C'est le temple romain le plus célèbre du Portugal, et l'un des plus célèbres de la péninsule ibérique, construit sur le point dominant de l'acropole d'Ebor, ce temple serait l'élément principal de l'ensemble des murs romains qui entouraient Évora, étant construit dans les premières décennies du Sec. I

Cathédrale de style gothique classique, fondée en 1186, c'est la plus grande cathédrale du territoire portugais, avec environ 80 mètres de long et des voûtes culminant à 19 mètres. Le sommet du corochéu, qui culmine à plus de 30 mètres, est un symbole politique du pouvoir royal.

La place du Giraldo est un symbole d'honneur à Geraldo Geraldes, le « Sans Peur », car il a conquis Évora aux Maures en 1167. En reconnaissance de cet énorme exploit, D. Afonso Henriques l'a nommé maire de la ville et de la frontière de l'Alentejo, une région qu'il allait aider à conquérir.

La Chapelle des Ossements, instituée au XVIIe siècle, est une attraction touristique située à l'intérieur du couvent Saint-François d'Évora. C'est un ensemble où règne une vision macabre d'ossements, disposés géométriquement sur les murs, les voûtes et les colonnes, sans laisser aucun espace à combler. Soigneusement disposés, les ossements servent de revêtements.

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