بعد الإفطار، نلتقط سيارة مريحة ومكيفة لاكتشاف الجزء الأول من جولة فاس خارج المدينة، والتي تشمل: بوابة القصر الملكي في فاس، أقدم وأكبر قصر بوابات الملك (القرن الرابع عشر) المصنوعة من الرخام والنحاس والفسيفساء. توقف لالتقاط صور لا تُنسى في الحي اليهودي (بني عام ١٤٣٨) الواقع بالقرب من المساكن الملكية التي مكنت سكانها من الحماية من غضب السكان المسلمين. كان الملاح في فاس يسكنه اليهود فقط. كان هذا أول "ملاح" في المغرب، قم بزيارة كنيس ابن دنان أحد أقدم وأهم المعابد اليهودية في شمال إفريقيا، بُني في القرن السابع عشر. ثم، حديقة جنان سبيل للاستمتاع بالهواء النقي، برج الشمال وباب بوجلود، مدرسة السيراميك: المعروفة بفخارها المصنوع يدويًا. ستتاح لك الفرصة لاكتشاف المنتجات المذهلة ورؤية الحرفيين المحليين. استراحة للاسترخاء وتناول الغداء في مطعم محلي تقليدي. بعد الغداء، نواصل الرحلة الثقافية المصحوبة بمرشد بالتجول في الأزقة الضيقة حتى نصل إلى: مدرسة البوعنانية، المدابغ أو الشوارة، النجارين، جامعة القيروان، مدرسة العطارين، ضريح مولاي إدريس، وأخيرا، ننهي الجولة الثقافية بزيارة الأماكن المحلية للصناعات اليدوية، مثل صفارين وهو مكان متخصص في صنع أكواب النحاس والصواني... العودة إلى الفندق/الرياض في فاس.