Vielleicht möchten Sie diese Tour früh beginnen? Wenn Sie möchten, fahren Sie über Hahndorf, etwa 35 Minuten von Adelaide entfernt, um Kaffee und Kuchen zu genießen? Oder vielleicht ein traditionelles deutsches Frühstück in diesem schönen kleinen deutschen Dorf? (Optional) Wir können eine Stunde in Hahndorf verbringen. Dann fahren wir 35 Minuten in die Weinregion Langhorne Creek, die auf eine stolze Geschichte familiengeführter Weinberge und Weingüter zurückblicken kann, darunter die ältesten in Familienbesitz befindlichen Cabernet-Reben der Welt bei Brothers in Arms Winery.

Anschließend fahren wir 35 Minuten in die Weinregion Langhorne Creek, die auf eine stolze Geschichte familiengeführter Weinberge und Weingüter zurückblickt, darunter die ältesten in Familienbesitz befindlichen Cabernet-Reben der Welt im Weingut Brothers in Arms. Nachdem wir 5 Stunden in Langhorne Creek verbracht haben, fahren wir auf der South Eastern Freeway etwa 90 Minuten nach Hause.

Wir verbringen eine Stunde bei Bleasdale Wines. Die Bedingungen für den Weinanbau in Langhorne Creek sind ideal, dank der natürlichen Fruchtbarkeit der Auenböden, der Fähigkeit dieser Böden, Feuchtigkeit aus natürlichen Winterfluten zu speichern, und der Mäßigung des lokalen Klimas durch kühlende Abendbrisen vom nahegelegenen Lake Alexandrina und dem Südpolarmeer im Sommer. Die roten Sorten gedeihen in dieser reichen Umgebung, was erklärt, warum über 75 Prozent aller angebauten Weintrauben Rotweintrauben sind. Die frühen Weinanbauer nutzten die natürliche Überschwemmung des Bremer River und machten die Region Langhorne Creek einzigartig. Nachdem Frank Potts 1850 100 Morgen Land gekauft hatte, entwickelte er ein System aus Deichen und Schleusen, um einen Meter Wasser und nährstoffreichen Schlamm aufzufangen und über den gesamten Weinberg abzuleiten. Die durch diesen natürlichen Wasserreichtum verursachte Wachstumskraft stellte manchmal Herausforderungen dar, wird aber heute durch moderne Weinbaumethoden bewältigt.

Großartiger Wein beginnt im Weinberg und wir lieben unsere Reben. Unsere ersten Reben wurden 2002 gepflanzt und wir ließen sie die ersten Jahre langsam wachsen, bevor wir 2007 unseren ersten Jahrgang produzierten. Einige Weinberge haben Weinguthunde – wir haben Weinberghühner, die die Ohrwürmer fressen und uns mit frischen Eiern versorgen! Wir sind Teil der Öko-Weinberg-Bewegung geworden, um nützliche Insekten zu fördern, und pflanzen Hunderte einheimische Pflanzen, um die Artenvielfalt zu stärken, das Spritzen zu reduzieren und Vögeln und Fledermäusen ein Zuhause zu bieten. Wir fördern kleine Beeren an kleinen Trauben, um die intensiven natürlichen Aromen zu maximieren.