Le matin, en route vers la plantation CauDat, vous prendrez le temps de visiter le quartier français, où vous pourrez admirer de nombreux cafés anciens subtilement dissimulés sous les pins. Vous vous arrêterez à quelques endroits pour admirer le magnifique paysage d'immenses plantations verdoyantes de café Arabica. Un guide vous expliquera les procédés de fabrication du café instantané Arabica, au parfum agréable et au goût unique, notamment la technique de cueillette, la sélection du café sur le terrain et à l'usine, le séchage des grains et leur mouture. Vous poursuivrez ensuite votre visite du café Trai Ham Da Lat Weasel, véritable saveur du café Civet. La visite de la production de thé à l'usine CauDat, fondée en 1927 par le directeur français, est riche en enseignements.

L'après-midi, vous explorerez la magnifique cascade et la mystérieuse tanière des tigres, ainsi que la nature environnante de la cascade de la Grotte du Tigre. Vous admirerez également l'incroyable architecture de la pagode Linh Phuoc, construite à partir de débris de porcelaine, de poterie et de verre, créant des peintures colorées. Vous serez également émerveillé par l'impressionnante statue de Guan Yin, une fleur immortelle du Vietnam. Un étrange dragon de 49 mètres de long, dont la nageoire est recouverte de fragments de 50 000 bouteilles de bière, est un spectacle fascinant.

Sur le chemin du retour vers le centre-ville de Dalat, vous visiterez le domaine viticole de Dalat pour déguster différentes marques de vin de Dalat fraîchement élaborées à partir de raisins et de spécialités de Dalat, notamment : vin de mûre, liqueur de prune, liqueur de café, whisky, liqueur de citron et de fraise. Avant de rentrer à votre hôtel, vous serez déposé à la plus belle vieille gare d'Indochine, avec son architecture française ancienne, son unique chemin de fer à crémaillère à technologie suisse et sa vieille locomotive à vapeur japonaise, offrant un aperçu de l'histoire de Dalat.