المغادرة من بلغراد والقيادة إلى أقصى شمال صربيا. الوصول إلى سوبوتيتسا - مدينة ذات طراز فن الآرت نوفو والتراث الثقافي والروح المتعددة الثقافات. تقع سوبوتيتسا بالقرب من الحدود المجرية، وهي مشهورة بكونها الحدود بين أوروبا الوسطى والبلقان ومفترق طرق الأمم التي سافرت حول جنوب شرق أوروبا. في جولة بالمدينة، استكشف ساحة الحرية، وقاعة المدينة، والمسرح الوطني، ومكتبة المدينة، والكنيسة الأرثوذكسية الصربية، وكنيس سوبوتيتسا، ومتحف المدينة، ودير الفرنسيسكان، وكاتدرائية القديسة تريزا من أفيلا. يعد قصر رايشل العائلي أحد المعالم التي لا تُنسى في سوبوتيتسا. إنه مستوحى من تقاليد الفولكلور والمنازل الملونة في القرى والأوراق والانطباع الاستثنائي ويعطي شعورًا بالانسجام بفضل بواباته المنحوتة والزخارف الزهرية والقلبية. ستقام استراحة الغداء في سوبوتيتسا. نحن على يقين من أن الأطباق المحلية وديناميكية فويفودينا ستريحك وتبطئك.

بعد الإحماء المثالي، سنتوجه بالسيارة إلى بحيرة باليتش التي تمتد بين نهري الدانوب وتيسا العظيمين، حيث تقدم ثراءً من الطبيعة والثقافة ينعكس بشكل خاص في الفيلات الفاخرة. ستعود بنا الحكايات حول العصر الذهبي لهذه المنطقة إلى الوقت الذي كانت فيه الشواطئ مقسمة إلى ذكور وإناث، وكانت الحفلات الساحرة وأسلوب الحياة الفاخر يجذبان الكثير من الاهتمام.

نختتم حديثنا بتميز هذه المنطقة، ألا وهو النبيذ. فقد ترك بحر بانونيا الذي غطى هذه المنطقة خلال فترة ما قبل التاريخ هكتارات من التربة الرملية، وهي مثالية لإنتاج ما يسمى "نبيذ الرمل". يعود تاريخ زراعة العنب هنا إلى أكثر من ٢٠٠٠ عام، حيث تخلق التضاريس الرملية والمناخ المعتدل الظروف المثالية لزراعة أنواع النبيذ الإيطالي ريسلينج، وبينو بلانك، وإيزرجو، وميرلوت، وكابينيه فرانك، وبينوت نوير، وكابيرنت. ويمثل مصنع النبيذ زفونكو بوغدان الممثل الرائع لصناعة النبيذ. وستُظهِر لنا زيارة مجمعه كيف يمكن لتكنولوجيا الإنتاج الحديثة، ونهج التسويق الذكي، والهندسة المعمارية التقليدية لمدينة باليتش أن تنتج مزيجًا رائعًا يستحق الاهتمام والاحترام.