نقطة الالتقاء: منتزه سيريلو (Parque del Cerrillo) سنلتقي في كشك يقع في وسط المنتزه، أمام الكنيسة الجميلة. سيكون خبير الطعام لدينا في انتظارك. بمجرد أن نكون مستعدين، سنقدم أنفسنا ونتحدث عن توصياتنا التي يجب اتباعها أثناء المشي.

ستكون زيارتنا الأولى لتذوق أطباق كوليتا التقليدية. سنتجول في السوق لنتعرف على كل شيء عن المكونات التي سنجربها خلال جولتنا. سنتحدث أيضًا عن عدد الأعشاب والتوابل المستخدمة لأغراض الشفاء، حيث نجا الطب القديم في هذه المنطقة من تحديث قطاع الأدوية. سنتعرف على منتجات الدولة وبالتالي نستفيد من أحدث المكونات أثناء إقامتنا.

في محطتنا التالية سنجرب الحساء الذي يجلب البهجة بنكهاته، ويدفئ أرواحنا برائحته! سنجرب حساء تشيبيلين التقليدي بالإضافة إلى أنواع أخرى من المرق الشهيرة في المنطقة. سنستغل الشرفة الرائعة لهذا المكان للحديث عن الأماكن ذات الأهمية داخل وخارج سان كريستوبال.

في محطتنا الثالثة سنجرب طبق مولي كوليتو، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الصلصات التي تغطي الأطباق الإقليمية الرئيسية. سنتجول في شوارع تسمح لنا بالحديث عن تاريخ سان كريستوبال من خلال هندستها المعمارية وتفاصيلها وفنها الحضري المذهل. تحتوي المدينة على جداريات لفنانين من جميع أنحاء العالم.

في محطتنا التالية سنتذوق المأكولات العالمية. تعتبر سان كريستوبال بكل فخر عاصمة التعددية الثقافية في تشياباس، ولحسن الحظ فإن محبي الطعام، الذين يأتون من أماكن بعيدة، يجلبون معهم وصفات تملأ بطوننا بالحب! وفي أسواقنا يجدون كل ما يحتاجون إليه لتحقيق ذلك.

سننهي جولتنا بزيارة أماكن مختلفة حيث سنجرب الحلويات التي تضفي البهجة على جميع أنواع المناسبات! إنه لأمر محزن ألا تتناول فنجانًا جيدًا من القهوة أو الشوكولاتة الساخنة في نهاية وجبة جيدة!! سيكون الأمر أشبه بالكرز في الأعلى.