Der massive, von einem Wassergraben umgebene Palast steht im Zentrum des Dorfes Fontanellato, etwa 30 km von Parma entfernt. Er war über sechs Jahrhunderte, bis zur Hälfte des 20. Jahrhunderts, die Residenz der Familie Sanvitale. Die Innenräume sind mit wertvollen Fresken des manieristischen Malers Francesco Mazzole, genannt Parmigianino, geschmückt, während einer der Ecktürme Ende des 19. Jahrhunderts in eine optische Kammer umgewandelt wurde.

Die Gäste haben die Möglichkeit, das größte Labyrinth der Welt, das vollständig aus über 200.000 Bambuspflanzen besteht, exklusiv zu besichtigen. Anschließend führt sie ein privater Führer durch die erstaunliche Kunstsammlung des Labyrinth-Erfinders, des bekannten Verlegers und Philanthropen Franco Maria Ricci, der sie im Laufe seines Lebens zusammengetragen hat.