Excursion d'une journée complète consacrée à la découverte des plats de la cuisine italienne et à la dégustation des vins les plus célèbres. Vous visiterez un domaine viticole produisant du Brunello di Montalcino. Vous apprendrez à préparer d'authentiques pâtes italiennes avec un professionnel expérimenté (cours dispensés en anglais). Notre cours de pâtes offre une ambiance détendue et respectueuse qui favorise une véritable compréhension des secrets culinaires toscans. Après le cours, savourez vos délicieuses créations composées de trois variétés de pâtes pour le déjeuner ou le dîner, accompagnées d'une dégustation de produits uniques et artisanaux, tels que des vins, des huiles de truffe et du vinaigre balsamique. Pendant le cours, les participants apprendront à couper, pétrir, rouler et farcir les raviolis. De plus, ils apprendront à mélanger, former et découper les raviolis, les nouilles ou autres variétés de pâtes. Les recettes de nos chefs privilégient les ingrédients frais, de qualité et locaux, fidèles à la tradition toscane et faisant de ce plat italien par excellence une expérience inoubliable.