في هذه الدورة شبه الخاصة لصنع الجيلاتو، ستلتقي بخبراء الجيلاتو المحليين في إحدى أقدم أكاديميات الجيلاتو الإيطالية في فلورنسا (وإيطاليا)، وهي مؤسسة مملوكة ومدارة عائليًا ومعروفة بجيلاتوها الحرفية الاستثنائية. ستتعلم من المحترفين الحقيقيين في هذا المجال! في هذه الدورة التي تستغرق ساعة واحدة، ستتعلم جميع الأسرار وجميع المكونات وجرعاتها وما يجعل الجيلاتو مختلفًا عن الآيس كريم. ثم يمكنك وضع كل ما تعلمته موضع التنفيذ من خلال صنع نكهة الجيلاتو الخاصة بك من الصفر! لكن الأمر لا ينتهي هنا... أثناء تحضير الجيلاتو، اذهب خلف المنضدة وتعلم كيفية تقديم الجيلاتو وغرفه مثل المحترفين الحقيقيين! لا يوجد شيء أكثر متعة من هذا. أو على الأقل ليس حتى تتذوق عملك اليدوي وتأكل الجيلاتو الذي صنعته بنفسك! هذه مهارة لن تنساها ومن المؤكد أنك ستعرضها لضيوفك في المنزل!