في الساعة ٥:٠٠ مساءً، سيقابلك مرشدنا السياحي الإنجليزي في فندقك أو مكانك المحدد. بناءً على قيودك الغذائية، سننقلك إلى الأماكن الصحيحة دون تفويت أي جزء من هذه الرحلة. سنقدم لك تعليمات السلامة حول كيفية ركوب الدراجة بشكل صحيح لضمان تجربة آمنة. بعد كل شيء، انطلق في الجزء الخلفي من الدراجات للعثور على أكثر الأطباق تميزًا المقدمة في المطاعم المحلية الصغيرة وتذوقها مع التعرف على أهمية التاريخ والثقافة لكل طبق. بعد ذلك، استمتع بحساء المعكرونة الفيتنامية الساخنة (ليس الفو) التي يعرفها السكان المحليون فقط ثم سنأخذك للاستمتاع بالحياة الليلية في سايجون مع أفق جميل بعيدًا عن المسار المطروق أو لن تسمع عنه أو تجده بنفسك. أخيرًا وليس آخرًا، لديك فرصة لملء معدتك ببعض أنواع الحلوى والحساء الحلوة، تمامًا على الطريقة الفيتنامية. تنتهي الجولة حوالي الساعة ٠٨:٣٠ صباحًا، وتعود إلى فندقك أو مكانك المحدد.