Lors de cette excursion de sept heures au départ de Tanger, laissez-vous conduire sur les hauteurs du Rif, jusqu'à Chefchaouen, ancien poste berbère qui abrite aujourd'hui une superbe médina fortifiée. La place principale représente le cœur de Chefchaouen et présente une kasbah construite au XVIIIe siècle, une mosquée centrale et des cafés aux menus authentiquement marocains. Le marché, bondé, propose un mélange d'ustensiles et de souvenirs marocains, à d'excellentes affaires. La ville elle-même est facile à explorer. La kasbah, construite par Moulay Ismaïl, est aujourd'hui en ruines et se trouve à côté de la Grande Mosquée. Bien que l'ancienne médina soit petite, vous y trouverez de nombreux souks proposant une grande variété de produits. Enfin, faites un tour dans le quartier juif, derrière la bijouterie, pour découvrir la différence de style et d'atmosphère par rapport au quartier arabe principal.