Treffen Sie sich hier um 18:00 Uhr mit allen Gästen. Hong Xing Bridge Station, Ausgang A, Linie 3

Chengdu-Knödel, allgemein als „Wonton“ bekannt, sind weich, zart und mit köstlichen Zutaten gefüllt. Sie sind den Wontons ähnlich, werden aber ebenfalls mit Schweinefleisch und Gemüse gefüllt. Der Unterschied besteht darin, dass der Teig dünner ist und in einer Suppe serviert wird. Serviert in einer würzigen, süßen Chilisauce mit Essig und Knoblauch, haben Chengdu-Knödel einen ganz anderen und intensiveren Geschmack als Wontons.

Chengdu-Nudeln, bekannt als „Dan Dan“-Nudeln, bestehen aus einer scharfen Sauce mit eingelegtem Gemüse, Chiliöl, Schweinehackfleisch, gehackten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln. „Dan Dan“ bedeutet, Bambuskörbe auf den Schultern zu tragen. Ihren Namen verdanken die Nudeln den Händlern, die in der Antike Nudeln in Körben trugen und sie entlang der Gassen und Straßen verkauften.

den besten gebrannten Rindfleischkuchen aus Chengdu, den wir uns nicht entgehen lassen werden. Wir zeigen Ihnen den Weg zu einer Gasse in der Gegend und suchen in einem bekannten Restaurant nach dem Rindfleischkuchen. Sie können auch die würzigen sauren Glasnudeln probieren.

Klebreisklöße, Huhn im Tontopf, Mopo Toufu, Kongpao-Huhn und mehr … Ein Besuch in einer Bar für ein paar Drinks ist der perfekte Abschluss Ihrer abendlichen Erkundungstour – die kulinarische Reise endet in Chengdus berühmtestem und farbenfrohem Barviertel am Fluss. Sie können die Gegend erkunden und mit Ihren Reisegefährten ein paar Drinks nehmen, bevor Sie zurück zum Hotel fahren.

Wir beginnen die Tour von Händler zu Händler und von Restaurant zu Restaurant zu Familien. Die über dreistündige Tour bringt Sie in die Altstadt von Chengdu, wo Sie die Einheimischen treffen und das kulinarische Erlebnis mit ihnen teilen. Aber das Wichtigste ist, dass Sie das Festmahl in vollen Zügen genießen können. Chengdu-Pfannkuchen: Der Pfannkuchen hat eine fast 200-jährige Geschichte, wird heutzutage aber immer schwieriger zu finden.