Estancia 25 de Mayo — типичное патагонское ранчо площадью 17 000 гектаров с историческим главным домом всего в нескольких минутах от центра города Эль-Калафате. Это идеальное место, чтобы расслабиться и насладиться пейзажем у подножия холма Калафате, предлагая исследовать сельский образ жизни. Встреча проходит в парке ранчо, в садах отеля Kau Yatun. Мате и типичные жареные пирожки оказывают теплый прием, а вступительная беседа об истории пионеров переносит группу в древние века. После приготовления старинного «дорожного» кофе собаки продемонстрируют, как они гонят овец на патио. Позже, прогулка вдоль небольшого ручья приведет к «музею машин», месту под открытым небом, где лежат старые транспортные средства, используемые для полевых работ. Когда вы доберетесь до «склада» и скотных дворов, будет произнесена речь о местном процессе производства шерсти. Прогулка завершается «дегустацией патагонских вин» у ручья, а на обратном пути посещаются органические сады и питомники растений. Вернувшись в ресторан «El Quincho», вам предложат ужин в сопровождении фольклорного танцевального шоу в исполнении местных артистов.