LASSITHI-HOCHEBENE (Der fruchtbare Boden der Hochebene, der durch alluviale Abflüsse aus der Schneeschmelze entstanden ist, zog bereits in der Jungsteinzeit (6000 v. Chr.) Bewohner an. Es folgten Minoer und Dorer, und die Hochebene war seitdem durchgehend bewohnt, mit Ausnahme einer Periode, die 1293 begann und über zwei Jahrhunderte während der venezianischen Besatzung Kretas andauerte.) Die Lassithi-Hochebene (griechisch: Οροπέδιο Λασιθίου, Oropedio Lasithiou), manchmal auch Lassithi-Hochebene geschrieben, ist eine abflusslose Hochebene in der Region Lassithi im Osten Kretas, Griechenland. Seit der Kapodistrias-Reform von 1997 ist sie eine Gemeinde mit Sitz in Tzermiado, wobei das größte Dorf Agios Georgios ist. Die Gemeindefläche beträgt 129,976 km².

Die Lassithi-Hochebene erstreckt sich 11 km (6,8 Meilen) in Ost-West-Richtung und 6 km (3,7 Meilen) in Nord-Süd-Richtung. Sie liegt etwa 70 km (43 Meilen) östlich von Heraklion und auf einer durchschnittlichen Höhe von 840 m (2.760 Fuß). Die Winter können hart sein und auf der Ebene und den umliegenden Bergen kann bis Mitte des Frühlings Schnee liegen bleiben. Die Hochebene ist berühmt für ihre Windmühlen (genauer gesagt Windpumpen) mit ihren weißen Segeln, die nach lokalem Design gebaut wurden und seit zwei Jahrhunderten zur Bewässerung des Landes verwendet werden. Obwohl es früher etwa 10.000 davon gab, wurden die meisten von ihnen in jüngerer Zeit zugunsten moderner Diesel- und Elektropumpen aufgegeben. Da der Grundwasserspiegel nahe der Erdoberfläche liegt, werden alle Bestattungen auf Friedhöfen oberirdisch in einem steinernen Mausoleum oder einer verzierten Steinkiste durchgeführt. Dies liegt daran, dass das Plateau endorheisch ist und sich direkt unter der Erdoberfläche undurchlässiges Gestein befindet. Alle Touren sind flexibel auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten. *Tickets, Eintrittspreise und Reiseleitung sind nicht im Preis inbegriffen.