Nous commençons notre journée par la découverte de deux des monuments les plus emblématiques de Miraflores. Le Palais Municipal de Miraflores, situé au 400 de l'avenue Larco, en face du parc Kennedy, est l'actuel siège de la municipalité du district de Lima, à Miraflores, au Pérou. Ce majestueux bâtiment a été déclaré monument national en 1999 et offre une vue imprenable sur l'histoire locale. Juste à côté, se trouve la charmante église de la Vierge Miraculeuse, un joyau architectural construit en 1930 dans le style néocolonial. Sa façade est une véritable œuvre d'art et, la nuit, son éclairage en fait le centre d'attention de tout le quartier. Ce lieu nous plonge dans le riche patrimoine culturel de Miraflores avant de poursuivre notre voyage gastronomique dans le quartier.

Partez pour une aventure culinaire au départ du parc Kennedy, connu pour sa communauté féline de plus de 200 chats et surnommé le « Parc des chats ». Découvrez l'importance historique de son nom, associé à un président des États-Unis. Votre première étape de ce voyage gastronomique est le légendaire restaurant, une institution de Miraflores réputée pour son statut emblématique et sa cuisine péruvienne classique qui capture l'essence de ce quartier animé. Papa a la Huancaina et Ocopa, des plats qui raviront sans aucun doute votre palais.

Préparez vos papilles pour un voyage culinaire extraordinaire en vous aventurant au cœur de Miraflores. Notre prochaine étape est un joyau caché, le « Huarique », un charmant restaurant familial, le secret le mieux gardé des habitants. Vous y dégusterez le ceviche le plus frais et le plus authentique, préparé selon des recettes précieuses transmises de génération en génération. Une saveur péruvienne unique. Mais notre aventure ne s'arrête pas là. Nous explorerons également le marché local animé de Miraflores, où vous vous imprégnerez des arômes envoûtants et des saveurs uniques du Pérou. Des fruits exotiques aux épices aromatiques, vous découvrirez l'essence de la cuisine péruvienne, souvent méconnue des circuits touristiques. Rejoignez-nous pour une visite gastronomique inoubliable, où chaque bouchée raconte une histoire de tradition et de culture locales.

Après avoir consacré 50 ans à la production de pisco, ce couple, aujourd'hui âgé de 75 ans, a pris la décision courageuse d'investir tout son capital dans l'ouverture d'un glacier unique. Avec une offre de plus de 32 parfums, allant des fruits les plus exotiques, comme la lucuma et la cannelle, à des options insolites comme la glace au basilic et au kion, ce glacier est devenu un incontournable à Lima, conquérant le cœur des habitants et des visiteurs de notre circuit gastronomique.

Découvrez le monde fascinant du chocolat, son origine, son procédé de fabrication et ses dérivés. Préparez-vous également à déguster un dessert exquis à base de chocolat.