Sie werden von Ihrer Ferienunterkunft abgeholt und durch die sanften Hügel der Axarquia nach Cómpeta gefahren, wo Ihr Tag beginnt. Sie besuchen das weiß getünchte Dorf Cómpeta und erfahren mehr über seine faszinierende Geschichte, bevor Sie eines der bedeutendsten Weingüter der Region besuchen, das ursprünglich eine Harzfabrik war. Sie besichtigen das kleine Boutique-Weingut und verkosten die Auswahl an Süßweinen, trockenen Weiß- und Roséweinen bei einem Aperitif auf der Terrasse des Weinguts mit Blick auf die atemberaubende Landschaft der Axarquia und dem Meer im Hintergrund. Sie erfahren mehr über die heldenhaften Anbautechniken und erleben aus erster Hand die Herausforderungen des Weinanbaus in der Axarquia. Die Axarquia wurde 2018 von der UNESCO für ihre heldenhaften Anbautechniken als landwirtschaftliches Kulturerbe von globaler Bedeutung (GIAHS) anerkannt.

Anschließend fahren wir in das weißgetünchte Dorf Sayalonga, wo wir das örtliche Weingut besuchen und erfahren, wie dieses niederländische Paar seinen Weinberg in ein modernes, aus Schiefer gebautes Weingut umwandelte und dabei die Landschaft und die Traditionen der Vergangenheit respektierte. Nach der Besichtigung des Weinguts genießen wir ein traditionelles andalusisches Mittagessen auf dem Dorfplatz, bevor wir zurück zur Küste fahren.