Добро пожаловать в отправную точку нашего путешествия! Здесь наш опытный гид тепло встретит вас и представится, задавая тон захватывающему опыту. Он даст увлекательное введение, описав основные моменты предстоящего кулинарного тура, поделившись знаниями о богатой культуре еды, которую вы собираетесь исследовать, и ответив на любые ваши вопросы.

Начните восхитительное путешествие, наслаждаясь первыми кусочками и узнавая больше о рынках в Оахаке! Наше гастрономическое путешествие начинается с двух потрясающих кусочков на знаменитом Mercado 20 de Noviembre в Оахаке: одного соленого и одного сладкого. Мы побалуем себя классическим мексиканским блюдом, известным своей богатой историей и уникальным для этого города: нашим особым Mole Negro, которым можно насладиться вместе с другим уникальным Mole из Оахаки; затем Chili relleno и многим другим!

После этого мы не спеша прогуляемся по Mercado Juarez, оживленному рынку, наполненному местными вкусами и ароматами. Здесь мы побалуем себя еще одним раундом вкусных угощений, включая пикантный quesillo и восхитительную сладкую закуску, уникальную для региона, предлагающую настоящий вкус местной кухни!

Откройте для себя исторический Сокало, где мы позаботимся о том, чтобы каждый мог насладиться Tejate, традиционным доиспанским напитком, известным своим богатым культурным значением и освежающим вкусом. В дополнение к этому уникальному напитку мы также побалуем себя сладким, свежеиспеченным Pan de Yema, и все это в самом сердце этого знакового места!

Мы исследуем один из оживленных торговых районов в историческом центре, открывая места, где местные жители любят проводить время. И прямо здесь мы посетим прекрасную террасу и купим еще еды! После короткой прогулки по другой улице мы снова окажемся здесь, войдя в наше Секретное Место Назначения для гурманов!