في الساعة ٩ صباحًا أو في الوقت المحدد لك، سيتم استقبالك من فندقك/المطار أو موقعك المحدد في دلهي/نويدا/غوروجرام. ابدأ جولتك بالطعام الشهي الفريد في شوارع دلهي في جولة تذوق غامرة مع مرشد محلي. تعرف على مجموعة مختارة من الباعة الجائلين في شوارع دلهي القديمة، والذين تم اختيارهم جميعًا لنظافتهم الممتازة وأطباقهم اللذيذة.

جرب الأطباق المحلية مثل خبز تشولي كولشي مع كاري الحمص، والذي يتم تناوله على نطاق واسع في أجزاء معينة من المناطق الشمالية في البنجاب، ألو بوري (يُكتب أحيانًا بوري باجي) هو طبق نشأ في شبه القارة الهندية، ويتكون من بوري (خبز مقلي) وألو باجي (بطاطس). تفضل العديد من الأسر الهندية بوري باجي والأطباق التقليدية الأخرى على الحبوب في وجبة الإفطار.

تذوق خبز البراتا اللذيذ (خبز مسطح/خبز محشو). يعد خبز البراتا أحد أكثر أنواع الخبز المسطح غير المخمر شيوعًا في الجزء الهندي من شبه القارة الهندية. ربما يكون الحشو الأكثر شيوعًا للبراتا هو البطاطس المهروسة المتبلة (ألو كا باراثا) تليها ربما العدس. توجد العديد من البدائل الأخرى مثل الخضروات الورقية أو الفجل أو القرنبيط أو الجبن. يمكن تناول البراتا (خاصة المحشوة) ببساطة مع قطعة من الزبدة في الأعلى أو مع الصلصة أو المخللات أو الكاتشب أو الكاري النباتي. برد حنكك باللاسي واستمتع بأسنانك الحلوة ببعض الجلابي المنقوع بالسكر، وهو المعادل المحلي لبودنج الأرز أو بودنج الخبز والزبدة.

تعرف على مدينة دلهي التاريخية المسورة أثناء تنقلك بعربة الريكشا. استمتع بصخب الحياة اليومية في الشوارع الضيقة، واكتشف أكبر سوق للتوابل في آسيا، وتوقف للاستمتاع بإطلالة المسجد الجامع المهيب.

تعرف على مدينة دلهي التاريخية المسورة أثناء تنقلك بعربة الريكشا في دلهي القديمة، حيث نسير لمسافات قصيرة ونستخدم عربات الريكشا ذات الدراجات لمسافات أطول.

قم أيضًا بزيارة مسجد الجمعة وهو مسجد جماعي في دلهي القديمة. تم بناؤه بأمر من الحاكم المغولي الخامس المعروف باسم شاه جهان. كان هذا الحاكم راعيًا بارزًا للعمارة الإسلامية، وأشهر أعماله هو تاج محل في أغرا. يقع المسجد على قاعدة عالية فوق تلة طبيعية. إنه أكبر مسجد في الهند ونظرًا لروعته وحجمه، غالبًا ما يُنظر إليه على أنه تجسيد لتصميم المساجد الهندية.

بمجرد انتهاء الضيوف من دلهي القديمة، نركب السيارة لاستكشاف نيودلهي. أثناء الجولة، نزور أيضًا بعض مناطق الجذب في المدينة مثل أكبر سوق للتوابل في المدينة، ومطبخ خيري يطعم الآلاف من الناس كل يوم، وبعض المعالم الأخرى. هذه مقدمة مثالية للمأكولات الهندية والمأكولات الهندية لأول مرة وكذلك للزوار المنتظمين. بعد الجولة، ستعود إلى الفندق بذكريات جميلة.