L'excursion en bateau « Fontaine de Jouvence » part quatre fois par jour et navigue pendant 50 minutes à travers le parc d'État de De Leon Springs et la réserve faunique nationale du lac Woodruff. Le bateau emmène les passagers pour une excursion relaxante, riche en expériences extraordinaires au contact de la faune locale. Au cours de leur voyage, les passagers découvriront également la riche histoire de la région, vieille de 6 000 ans, les « eaux curatives » de la source, l'origine de l'histoire de la Fontaine de Jouvence et les animaux qui y vivent.