Embarquement dans un train pour la gare de Gifu avec guide.

Le Kinkasan est une montagne culminant à 329 mètres et un symbole de la ville de Gifu. Le téléphérique vous mènera jusqu'au château de Gifu, résidence de Nobunaga Oda et de Michizo Saito, célèbres seigneurs de guerre de la période des Royaumes combattants. Le Kinkasan abrite également une végétation variée, du pied de la montagne jusqu'à son sommet. Il est également recommandé aux amateurs de promenades en pleine nature. La vue sur la rivière Nagara depuis l'observatoire est particulièrement remarquable. La vue sur cette rivière étroite et sinueuse disparaissant à l'horizon est à couper le souffle.

Le château de Gifu s'appelait autrefois château d'Inabayama. En août 1567, Nobunaga Oda, un héros sans égal, conquit le château et conquit toute la région, rebaptisant le lieu « Inokuchi » en « Gifu » et en faisant son quartier général pour l'unification du Japon. Nous espérons que vous apprécierez l'espace extraordinaire du pavillon Tenshukaku, où vous pourrez admirer le paysage tel qu'il était perçu par les seigneurs de la guerre qui ont transformé la période des Royaumes combattants en un tourbillon.

Promenez-vous dans les rues de Kawaramachi, une ville prospère et commerçante de passage depuis la période des Royaumes combattants. Vous aurez l'impression de remonter le temps jusqu'au Japon d'antan en parcourant ses ruelles pittoresques bordées de maisons de ville en treillis, de boîtes aux lettres rondes rouges et de ruelles bordées de hauts murs noirs d'entrepôts. Le paysage urbain, avec ses façades étroites et ses profondes maisons japonaises à l'ancienne, est parsemé de nombreux magasins, anciens machiya et entrepôts rénovés, conservant ainsi le bon goût d'antan. Le nombre de boutiques augmente chaque année et propose une grande variété de produits alimentaires, allant de la cuisine italienne et chinoise aux cafés, confiseries et articles divers. La sélection de souvenirs traditionnels de Gifu, tels que le poisson-chat grillé, les snacks au poisson-chat et les éventails de Gifu, constitue un autre attrait.

Avez-vous déjà entendu parler du kaiwai, une méthode de pêche traditionnelle japonaise ? La pêche au cormoran consiste à manipuler habilement les cormorans pour attraper des poissons dans la rivière. À Gifu, la pêche au cormoran est attestée depuis environ 1 300 ans, et elle est toujours vivante aujourd'hui en tant que culture traditionnelle depuis que Nobunaga Oda a adopté la pêche au cormoran comme une forme d'hospitalité en l'« attirant ». Le musée de la pêche au cormoran de la rivière Nagara est un lieu qui « protège », « transmet » et « promeut » le monde profond de la pêche au cormoran de la rivière Nagara, notamment son histoire, ses techniques et ses véritables plaisirs, permettant aux visiteurs d'en apprécier le charme même hors saison, de la fin du printemps à l'été.

La ville de Gifu est la capitale de la préfecture de Gifu, à seulement 30 minutes de Nagoya. L'histoire de Gifu continue de s'écrire, car elle a marqué l'unification du pays depuis la période des Royaumes combattants, a été une ville commerçante et a préservé l'industrie traditionnelle de la pêche. Nous espérons que ce circuit plaira aux passionnés d'histoire japonaise, aux amoureux de la nature et à ceux qui s'intéressent au paysage urbain et à la culture typiquement japonais.