Ihr erster Halt ist das Kloster Bodbe. Dieses nur 2 Kilometer von Sighnaghi entfernte Kloster ist ein bedeutender Wallfahrtsort, da es die letzte Ruhestätte der Heiligen Nino ist, der Aufklärerin Georgiens, die im 4. Jahrhundert das Christentum in das Land brachte. Das Kloster, das ursprünglich im 9. Jahrhundert erbaut wurde, wurde mehrfach renoviert, hat aber immer noch seinen historischen Charme bewahrt. Die ruhigen Gärten und die heilige Quelle der Heiligen Nino, der heilende Kräfte zugeschrieben werden, tragen zur spirituellen Atmosphäre dieser heiligen Stätte bei.

Setzen Sie Ihre Reise nach Sighnaghi fort, einer charmanten Stadt mit Kopfsteinpflasterstraßen, farbenfrohen Häusern und gut erhaltenen Befestigungsanlagen. Sighnaghi bietet einen atemberaubenden Blick auf das Alazani-Tal und die Kaukasusberge. Die Stadt ist für ihr romantisches Ambiente bekannt. Ihre Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück und sie ist von Verteidigungsmauern mit 23 Türmen umgeben, von denen viele noch intakt sind und erkundet werden können.

Besuchen Sie das örtliche Sighnaghi-Museum, das eine beeindruckende Sammlung von Kunstwerken von Niko Pirosmani beherbergt, einem der berühmtesten und beliebtesten Maler Georgiens. Pirosmani (1862–1918) war ein autodidaktischer Künstler, dessen naiver Stil und die Darstellung des georgischen Lebens, der Kultur und der Traditionen ihm einen besonderen Platz in den Herzen der Georgier eingebracht haben. Seine Gemälde zeigen oft Szenen des ländlichen Lebens, Feste und Tiere und fangen die Essenz der georgischen Volkskultur ein. Pirosmanis Bedeutung liegt nicht nur in seinem einzigartigen künstlerischen Stil, sondern auch in seiner Fähigkeit, den Geist und die Seele Georgiens zu vermitteln. Seine Werke werden für ihre emotionale Tiefe, Einfachheit und leuchtenden Farben gefeiert, was ihn zu einer Ikone der georgischen Kunstgeschichte macht.

Kein Besuch in Kachetien wäre vollständig, ohne die berühmten Weine der Region zu probieren. Besuchen Sie eines der lokalen Weingüter für eine Weintour und eine Weinprobe. Georgien ist eine der ältesten Weinanbauregionen der Welt mit einer 8.000-jährigen Geschichte. Der traditionelle georgische Wein wird in Kvevri hergestellt, großen, unter der Erde vergrabenen Tongefäßen, die dem Wein seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Während der Tour erfahren Sie mehr über den alten Weinherstellungsprozess und probieren verschiedene Weine, darunter die berühmten Weine Saperavi (Rotwein) und Rkatsiteli (Weißwein). Die Weinguttour umfasst oft einen Spaziergang durch die Weinberge, einen Besuch der Weinkeller und die Möglichkeit, den Kvevri-Weinherstellungsprozess aus nächster Nähe zu sehen.

Genießen Sie eine traditionelle georgische Mahlzeit mit regionalen Weinen in einem nahe gelegenen Restaurant oder Weingut. Die georgische Küche ist für ihre reichen Aromen und abwechslungsreichen Gerichte bekannt. Genießen Sie Spezialitäten wie Khachapuri (mit Käse gefülltes Brot), Khinkali (Teigtaschen), Badrijani Nigvzit (Auberginen mit Walnusspaste) und verschiedene gegrillte Fleischsorten. Jedes Gericht wird perfekt durch die Weine der Region ergänzt, was das gesamte Speiseerlebnis abrundet.

Nach einem Tag voller kultureller, historischer und kulinarischer Erlebnisse kehren Sie am späten Nachmittag oder frühen Abend nach Tiflis zurück. Die Rückfahrt bietet eine weitere Gelegenheit, die wunderschöne Landschaft der Region Kachetien zu genießen.