تجربة ركوب الدراجات في الريف مع دورة طهي ابدأ باصطحابك من الفندق، ثم انطلق بدراجتك الهوائية عبر قرية فونغ نهي، مروراً بغابات جوز الهند، ومزارع الأسماك، وحقول الأرز. زُر مزرعة ثانه دونغ العضوية، حيث ستتعلم عن البستنة العضوية، وتنضم إلى المزارعين في أنشطة عملية مثل التسميد، والزراعة، والحصاد. بعد ذلك، استمتع برحلة خلابة على متن قارب سلة على طول نهر دو إلى مطعم ذا فيلد. اختتم الجولة بعرض طبخ بانه شيو (فطيرة فيتنامية) ووجبة فيتنامية عائلية شهية قبل العودة إلى فندقك.