Éléments | Craft Ravioli and Farfalle in the Heart of Florence
Craft Ravioli and Farfalle in the Heart of Florence
Informations importantes
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Accessible aux fauteuils roulants
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Animaux d'assistance autorisés
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Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants
•
Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants
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Ce cours de cuisine est conçu pour répondre à des besoins alimentaires variés ! Veuillez nous prévenir à l'avance et nous ferons de notre mieux pour adapter l'expérience à vos préférences et restrictions.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
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Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Escape to the rolling hills outside Florence and experience the soul of Tuscan cooking in this 4-course cooking class, hosted through Classpop!. This intimate experience blends rustic charm, seasonal ingredients, and family recipes passed down for generations.
Menu - First course: Seasonal crostini, either with creamy chicken liver or marinated tomatoes from the local market - Second course: Handmade ravioli filled with Gorgonzola and walnuts - Third course: Farfalle pasta tossed in a rich sauce of Tuscan sausage and sweet peas, plus caponatina, a sweet-and-sour medley of eggplant, peppers and zucchini with juniper - Dessert: Classic tiramisù with espresso-soaked ladyfingers, whipped mascar...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Small group size for a more personal experience
Hosted in a cozy countryside kitchen near Florence
Full 4-course Tuscan menu with crostini, handmade pasta, caponatina and tiramisù
Il s'agit d'un cours BYOB. Les participants sont invités à apporter du vin et de la bière pour les déguster pendant le cours.
Points de rendez-vous
Départ
Via S. Martino alla Palma, 26
The venue has green shutters. The chef will be waiting for you outside the house with a sign COOKING CLASS. The venue is 35 minutes by car or cab from the city center of Florence. Please note that the venue is not accessible by public transportation.
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Craft Ravioli and Farfalle in the Heart of Florence
À propos
Escape to the rolling hills outside Florence and experience the soul of Tuscan cooking in this 4-course cooking class, hosted through Classpop!. This intimate experience blends rustic charm, seasonal ingredients, and family recipes passed down for generations.
Menu - First course: Seasonal crostini, either with creamy chicken liver or marinated tomatoes from the local market - Second course: Handmade ravioli filled with Gorgonzola and walnuts - Third course: Farfalle pasta tossed in a rich sauce of Tuscan sausage and sweet peas, plus caponatina, a sweet-and-sour medley of eggplant, peppers and zucchini with juniper - Dessert: Classic tiramisù with espresso-soaked ladyfingers, whipped mascar...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Small group size for a more personal experience
Hosted in a cozy countryside kitchen near Florence
Full 4-course Tuscan menu with crostini, handmade pasta, caponatina and tiramisù
Il s'agit d'un cours BYOB. Les participants sont invités à apporter du vin et de la bière pour les déguster pendant le cours.
Points de rendez-vous
Départ
Via S. Martino alla Palma, 26
The venue has green shutters. The chef will be waiting for you outside the house with a sign COOKING CLASS. The venue is 35 minutes by car or cab from the city center of Florence. Please note that the venue is not accessible by public transportation.
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Itinéraire
Discover Florence’s culinary scene with a hands-on cooking experience that will teach you the art of pasta-making in a warm, inviting setting in the city's heart. The chef, with her extensive knowledge from working in renowned Florentine restaurants, will guide you through authentic regional recipes and techniques.
Start the class by preparing crispy crostini topped with fresh tomatoes and savory chicken liver. Next, you’ll craft fresh pasta dough, shaping it into ravioli and farfalle using high-quality ingredients. You’ll pair the ravioli with a rich Gorgonzola and walnut sauce and the farfalle with a flavorful sausage and pea sauce.
The meal is rounded out with a hearty caponatina di ver...
