في الصباح، نتوقف في الطريق عند Castelnaudary لرؤية قناة دو ميدي «Grand Bassin» وقفل سانت روش، وهو موقع مدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي.

ثم نزور مدينة كاركاسون، المدينة المسورة المدرجة على قائمة اليونسكو للتراث العالمي. إنها مستوطنة حصينة من العصور الوسطى، بتاريخ يتجاوز ألفي ونصف عام، تتميز بتحصيناتها الخلابة، وأسوارها الممتدة لأكثر من ٣ كيلومترات مع ٥٢ برجًا. تُعد المدينة وجهةً خلابةً وفريدةً تستحق الزيارة. نتجول في القرية التي تعود إلى العصور الوسطى بأزقتها الضيقة والملتوية. سحر هذه المدينة القديمة وتفاصيلها التي تعود إلى العصور الوسطى يُعيدك إلى الماضي، ويُبهرك في كل زاوية. ابقَ مُتمعِنًا وأنت تتجول في أزقتها! وقت حر لتناول الغداء.

زيارة لمصنع كروم واحد وتذوق النبيذ.