Le Caire recèle des centaines de trésors cachés que les touristes ignorent. Parmi eux, la magnifique église troglodyte du mont Mokattam. En réalité, il ne s'agissait pas d'une église, mais du monastère Saint-Simon, ou monastère des Tanneurs. Il s'agit en réalité d'un vaste complexe copte égyptien comprenant six églises, dont la plus grande est celle de Saint-Simon, considérée comme la plus grande d'Égypte, pouvant accueillir environ 20 000 personnes. Fondée en 1975, cette église, ou ce vaste complexe copte, a été principalement créée pour servir la communauté des éboueurs du quartier voisin de Zabaleen. Dans les années 1940 et 1950, un grand nombre d'Égyptiens coptes ont quitté la Haute-Égypte pour se réfugier dans la région proche du mont Mokattam, où ils ont formé cette communauté d'éboueurs qui a réussi à survivre et à préserver ses coutumes et traditions jusqu'à aujourd'hui. Si vous recherchez une expérience unique au Caire, cette excursion est l'une des meilleures que nous proposons pour ceux qui préfèrent explorer des trésors cachés. Nous visiterions l'église rupestre d'Al Mokattam et passerions par la ville poubelle en voiture lors d'une excursion d'une journée parfaitement organisée.