Cœur religieux de la ville, la cathédrale résume toute l'histoire, des structures normandes monumentales aux spectaculaires innovations baroques. À l'intérieur, une attention particulière sera portée à la chapelle Sainte-Agata et au tombeau de Vincenzo Bellini.

Sans doute l'œuvre la plus représentative des nombreuses architectures de Catane liées à la figure de Giovan Battista Vaccarini. Il y applique, dans leur forme la plus pure et la plus parfaite, les modèles de la grande architecture romaine, notamment ceux de Borromini, qu'il a nourris lors de son séjour en 1734-1735, en les conciliant avec la tradition baroque tardive locale. Récemment, un sentier permet d'admirer le grand chœur des religieuses et l'extraordinaire panorama depuis la coupole grâce à un ascenseur confortable.

Scène sur l'une des plus belles places de la Via Etnea, la Piazza Università tire son nom du bâtiment universitaire reconstruit ici après le tremblement de terre de 1693. La place abrite quatre candélabres en bronze, chacun représentatif d'anciennes légendes catanaises que nous découvrirons ensemble !

Une promenade au cœur du baroque catanais ! À chaque coin de rue de la Via Crociferi, vous pourrez admirer les plus beaux exemples d'architecture baroque de la ville : à quelques mètres se trouvent l'église San Benedetto et l'arc homonyme, l'église San Francesco Borgia, le Collège des Jésuites, l'église San Giuliano et la splendide Villa Cerami, siège de la faculté de droit de l'Université de Catane.

À l'intersection de deux rues, la Piazza Mazzini s'insère comme un splendide exemple monumental du baroque catanais avec sa conformation en forme de croix et ses arcades de colonnes en marbre blanc