نقطة المشاهدة البانورامية في وادي إسينتيبي تقدم إطلالة رائعة على منظر قمري خلاب. شاهد مجموعة الوديان أدناه، والتكوينات الصخرية، ومنازل الكهوف. يمكنك رؤية جبل إرجييس عن بعد - البركان الذي خلق هذا المنظر الطبيعي المذهل قبل ثلاثة ملايين عام. ملاحظة: سيتم قضاء بقية الوقت في التنقل من مكان إلى آخر.

منزل كهفي محلي أصلي لم يمسسه أحد، سنكشف عن باب مسكن كهف مخفي لنرى كيف يبدو الجزء الداخلي لمنزل الكهف غير الممسوس وسيخبرك مرشدك عن كيفية عيش الكابادوكيين الأتراك في مثل هذه المنازل الفريدة من عشرينيات القرن العشرين إلى تسعينيات القرن العشرين. ليس الأتراك فقط؛ يعيش الناس في كابادوكيا في الكهوف منذ قرون حرفيًا، فهم يحفرون بأيديهم من الأرض. ألهم الملمس الفريد لمنازل الكهوف البركانية في هذه المنطقة العديد من المهندسين المعماريين. تضمن الطبيعة الحجرية لمنازل الكهوف أنها تظل باردة في الصيف ودافئة في الشتاء، مما يجعلها مثالية. على مر السنين، تم تجديد الأسقف المقببة والحجرات الصغيرة الخالية من النوافذ وتحويلها إلى بعض من أفخم أماكن الضيافة في كابادوكيا والعالم.

من عجائب الجيولوجيا التي يجب زيارتها. إنها القاعدة للتكوينات البركانية المذهلة. عملية تآكل الطبيعة في عرض رائع! لقد نحتت ملايين السنين من تآكل الرياح والمياه الصخور الناعمة إلى غابات من القمم على شكل عيش الغراب، والتي يطلق عليها "مداخن الجنيات". التكوينات الصخرية الشاهقة التي أصبحت الآن رمزًا لكابادوكيا.

بعد ذلك، نتوجه برحلة قصيرة بالسيارة إلى وادي ديفرينت، المعروف أيضًا باسم "وادي الخيال". إنه أحد الأماكن القليلة التي يمكنك فيها الانغماس في المناظر الطبيعية القمرية الأكثر سريالية في كابادوكيا حيث ستشهد فن النحت الذي تقوم به الطبيعة الأم. سنمشي عبر هذا الوادي الرائع لنرى تشكيلات صخرية فريدة من نوعها ذات أشكال طبيعية تشبه الإنسان والحيوان وغيرها من الأشكال المختلفة. ومن أشهر أشكال الحيوانات أو أسهلها تمييزًا الجمل والثعبان والفقمة والدلافين. دع خيالك ينطلق للعثور على المزيد!

ثم انتقل إلى بلدة أفانوس. تقع هذه البلدة الصغيرة بجوار أطول نهر في تركيا، كيزليرماك (النهر الأحمر). سنستكشف ثقافة اليوم الرائعة. يتجلى فن وإبداع وجهود رجالها ونسائها في الفخار ونسج السجاد. تشتهر أفانوس بفخارها الأحمر الذي اكتشفه الحثيون لأول مرة خلال العصر البرونزي. منذ عام ٢٠٠٠ قبل الميلاد، كان الخزافون في البلدة يحصلون على طين الفخار الأحمر من النهر وبفضل لمساتهم الرائعة تحول الطين إلى قطعة فنية على عجلات ركل بدائية. سنرى استوديو فخار يقع في مجمع كهف يقدم أيضًا عروضًا لصناعة الفخار وفرصة تدوير وعاء بنفسك.

تناول الغداء في مطعم كهفي أصيل أنيق. ومن بين الأطباق الرئيسية، يُنصح بشدة بتناول الكباب الفخاري. وهو من الأطباق المميزة في الأناضول، ويُحضَّر في وعاء أو إبريق من الفخار. وعادةً ما يُحضَّر من لحم البقر أو الدجاج مع الخضروات مثل الطماطم والباذنجان والبصل والثوم والبطاطس. يُطهى هذا الطبق تقليديًا في فرن تندوري أو من الطين، ويُغلَق الوعاء بعجين الخبز ويُترك ليغلي في عصائره الخاصة لساعات. وعندما يصبح جاهزًا، يُخرج الإبريق الساخن ويُفتح أمامك، فتنبعث منه رائحة محتوياته التي لا تزال تتدفق، بينما يُقدَّم للرواد مشهد مسرحي صغير على الطاولة. إنه مشهد لذيذ لا بد من تجربته لأي شخص يزور كابادوكيا.

بعد الغداء، نتوجه بالسيارة إلى متحف جوريم المفتوح. جوهرة المواقع التاريخية في كابادوكيا. بين القرنين الثاني والحادي عشر الميلاديين، كان وادي جوريم مركزًا للنشاط المسيحي. سنكتشف الكنائس المنحوتة على الصخر والمزينة باللوحات الجدارية المبهرة. تم إدراج المتحف كأحد "مواقع التراث العالمي" لليونسكو. اللوحات الجدارية للكنائس هنا هي بالتأكيد واحدة من أعظم أماكن الفن في العصور الوسطى في العالم، وخلال زيارتنا سنرى الكنيسة المظلمة (كنيسة كارانليك) أيضًا (يتم تضمين رسوم الدخول الإضافية للكنيسة).

كنيسة الظلام (كنيسة كارانليك) أيضًا. كانت اللوحات الجدارية (اللوحات الجدارية) في كنيسة كارانليك هي الأفضل حفظًا في المنطقة بأكملها. كما كانت من بين أبرز الأمثلة وأكثرها تألقًا في تلك الفترة. (تتضمن رسوم دخول إضافية للكنيسة)

في نهاية اليوم سنرى أطول وأكبر تشكيل بركاني مذهل (٦٠ مترًا / ٢٠٠ قدم) يسمى قلعة أوشيسار داخل حدود مدينة أوشيسار والتي تعد أعلى نقطة جغرافية في المنطقة بأكملها. نظرًا لموقعها الاستراتيجي المطل على المنطقة المحيطة بها مع إطلالات تمتد لأميال، يمكن للسكان رؤية أي جيوش معادية قد تقترب. في التاريخ، هذا هو السبب وراء استخدام جميع الحضارات القديمة التي عاشت في كابادوكيا هنا كقاعدة عسكرية ونقطة مراقبة ودفاع. من هنا ستتمتع بأكثر المناظر البانورامية الخلابة للمدن والوديان والمداخن السحرية القريبة.