بعد اصطحابك من مكان إقامتك في كيب تاون، ستسافر على الطريق السريع N٢ عبر سهول كيب تاون إلى مدينة ستيلينبوش الجبلية. أثناء القيادة، سيقدم لك مرشدك السياحي شرحًا حول المعالم المهمة التي ستمر بها. عند وصولك إلى مدينة ستيلينبوش، ستتاح لك فرصة النزول من السيارة واكتشاف المدينة الساحرة والهادئة سيرًا على الأقدام. تتدفق المباني ذات الطراز الهولندي المميز في كيب تاون بالتوازي مع شوارع ستيلينبوش الخضراء، ويمتد أكثر من أخاديد مائية عمرها ١٥٠ عامًا إلى المنحدر الشمالي الشرقي اللطيف للمدينة. تبيع المتاجر القديمة والجديدة الأعمال الفنية والتحف والمجوهرات والخشب المنحوت. قد ترغب أيضًا في اغتنام هذه الفرصة لتناول القهوة والاستمتاع بحيوية المدينة النابضة بالحياة قبل الانتقال إلى تجربة تذوق النبيذ الأولى في اليوم.

بعد الاستكشاف السريع لمدينة ستيلينبوش، ستكون محطتك التالية في مزرعة النبيذ لانزيراك لتجربة تذوق الشوكولاتة والنبيذ. تُعد لانزيراك واحدة من أقدم مزارع النبيذ في ستيلينبوش وتغطي حوالي ٢٠٠ هكتار من الأراضي عند سفوح جبال جونكيرشوك. تشتهر مزرعة النبيذ الجميلة هذه من بين العديد من السمات، باحتوائها على أفضل الأمثلة على المباني المعمارية الهولندية المستوطنة في كيب تاون في العالم. يتمتع منزل مانور الذي يعود تاريخه إلى ثلاثينيات القرن التاسع عشر بمكانة تراثية إقليمية، ومع مزارع الكروم وقبو النبيذ، يخلق تقليدًا فرنسيًا نموذجيًا لدمج فندق ريفي ومزرعة نبيذ. في لانزيراك، تم تعبئة بينوتاج لأول مرة. ومع ذلك، لن تكون تجربتك هنا مرتبطة بأي حال من الأحوال بالنبيذ الجنوب أفريقي الوحيد ولكن بتذوق فريد لخمسة أنواع من النبيذ الفاخر مقترنة بشكل مثالي بمجموعة مختارة من الشوكولاتة الحرفية. تهدف الشوكولاتة إلى إظهار الزوايا المختلفة لملمس النبيذ قبل وبعد.

From Lanzerac, you will drive up and down the hilly and winding Hell's heights pass to Tokara. Unlike the historic Lanzerac, Tokara is known for its modern look, Views that stretches as far as Table Mountain and an olive groove that produces some of the best olive oils in the area. The wine tasting here consist of 5 classic wines including a Rose and one of the best Carbert Sauvignon in the area that has been closely natured for 2 decades since the turn of the century. The deep rich soils consisting of decomposed granite, weathered sandstone affords Tokara the privilege to grow individual batches that are then blended to make top tier wines. The Tokara wine advisor will share with all the information of the wines as you taste them individually and should you have time, you might also want to try the olive oils or even a cheese platter. We reserve the right to make an alternative stop should Tokara be fully booked or closed for private events

بعد تجربتكم الثانية لتذوق النبيذ، ستأخذنا الرحلة إلى بلدة فرانشهوك عبر بلدة بينيل التاريخية. وصل عدد كبير من المزارعين القادمين من فرنسا إلى كيب تاون في ثمانينيات القرن السابع عشر، وحصلوا على أراضٍ هنا لزراعة كروم العنب، ومن ثم عُرفت البلدة باسم فرانشهوك، أي "ركن الفرنسيين". تُحيط بها الجبال وكروم العنب المُعتنى بها من جميع الجهات، مما يُتيح للزائر فرصةً رائعةً لمزج الطبيعة بإبداع الإنسان. أما ضيعة ليو المُصممة بإتقان، والمُكونة من معارض فنية وفندق ومطاعم، فتُثير في الزائر رغبةً مُلحةً في البقاء هنا لفترة أطول. سنتناول الغداء هنا، وقد ترغبون أيضًا في اغتنام هذه الفرصة لاستكشاف المتاجر، فهذه البلدة لن تُخيب ظنكم. وكما هو الحال في ستيلينبوش، ستجدون هنا متاجر فنية، ومحلات مجوهرات، ومتاجر جلود فاخرة، ومتاجر ملابس، وحتى مصانع شوكولاتة فاخرة!

بعد فترة وجيزة من استراحة الغداء واستكشاف فرانشهوك، ستتجه الجولة إلى محطات فرانشهوك للجزء الثاني من تجربة تذوق النبيذ بالترام. سيعطيك مرشدك السياحي تذاكر الترام ويشرح لك كيفية قراءة جدول الترام. يستغرق الترام عادة حوالي ٨ دقائق للسفر بين المزارع ويمكنك النزول في المزرعة التي تختارها من بين قائمة المزارع المتوفرة في مسارك. سيكون الحد الأقصى لعدد المزارع التي يمكنك زيارتها بالترام هو مزرعتان ولكن يمكنك أيضًا زيارة مزرعة ثالثة إذا سمح الوقت بذلك.

ستكون أولى محطاتك المحتملة بالترام هي أول مزرعة مملوكة لنساء في فرانشهوك، وهي مزرعة ريكيتي بريدج. سينقلك الترام إلى محطات ريكيتي بريدج حيث سيستقبلك جرار زراعي بمقاعد مريحة وينقلك إلى منطقة تذوق النبيذ. هنا ستكون مرحب بك لاختيار أي من خيارات تذوق النبيذ المتاحة. يمكنك أيضًا إلغاء تذوق النبيذ والجلوس بدلاً من ذلك في مطعم بولينا حيث يمكنك تناول وجبة خفيفة أو قهوة أو طلب كأس من النبيذ والاستمتاع بالمناظر البانورامية للجبال وكروم العنب في وادي فرانشهوك.

قبو فرانشهوك هو أحد مزارع النبيذ في كيب تاون، ويُقدم مزيجًا فريدًا من النبيذ والجبن أو الشوكولاتة البلجيكية المصنوعة يدويًا. تُصنع الشوكولاتة البلجيكية على مقربة من المدينة نفسها، وكذلك النبيذ. كما يُتاح تذوق النبيذ التقليدي فقط إذا كان ذلك خيارًا أفضل لك. يُعد قبو فرانشهوك أيضًا الأقرب إلى محطات الترام، وإذا كنت ترغب في الاسترخاء بعد يوم حافل بتذوق أنواع متعددة من النبيذ، يُمكنك التوجه سيرًا على الأقدام إلى المحطات للقاء مرشدك السياحي وبقية المجموعة.

في طريق عودتنا إلى كيب تاون، ستُتاح لكم فرصة التوقف في سجن قضى فيه نيلسون مانديلا آخر عامين من أصل ٢٧ عامًا قضاها في السجن. يقف تمثال برونزي بالحجم الطبيعي لهذا الرجل العظيم خارج بوابات السجن مباشرةً، رافعا قبضته في الهواء رمزًا للقوة والشجاعة. سيقدم لكم مرشدكم السياحي نبذة مختصرة عن ماضي السجن وحاضره، وعن إطلاق سراح نيلسون مانديلا، قبل التوجه إلى كيب تاون لتوصيلكم إلى فندقكم.