Construite au XIIe siècle, la citadelle de Saladin est un lieu chargé d'histoire et d'événements marquants pour l'avenir de l'Égypte. Ses remparts et son emplacement exceptionnel en font l'une des visites les plus merveilleuses et divertissantes du Caire. Au sommet de la colline se dresse la citadelle de Saladin, qui doit son nom au constructeur de sa muraille orientale, Salah Eddin Al-Ayoubi. Son arrivée dans le pays, en 1171, marqua l'abolition du pouvoir fatimide et la restauration de l'islam comme religion officielle de l'Égypte. Tous les 100 mètres, des tours de communication étaient intégrées aux remparts. Leur double fonction était de laisser entrer la lumière par les ouvertures et de constituer un secteur pour la garde qui défendait la ville avec des flèches. Les deux tours principales, situées à l'angle nord-est, sont connues sous le nom de Borg Al-Ramiah et Borg Al-Arena-Hattad Smith. La partie sud de la fortification et le secteur en contrebas de la colline, à l'ouest, datent du XIXe siècle.

L'intérieur de la citadelle abrite de magnifiques mosquées. Parmi elles, la mosquée Mohamed Aly, également connue sous le nom de mosquée d'Albâtre, qui ressemble à la mosquée bleue d'Istanbul.

Votre dernier arrêt se fera dans le quartier exotique et coloré de Khan El Khalili, véritable paradis du shopping et rêve de nombreux photographes. Le marchandage sera un art, et il est de mise lors de vos négociations pour l'achat d'argent, d'or, de bronze ou de cuivre. Appréciez le parfum des épices exotiques, des articles de maroquinerie et l'arôme du café infusé qui s'échappe des portes en bois finement sculptées des cafés. Appréciez la musique et l'incroyable étalage de marchandises, ainsi que la foule aux costumes colorés qui vous transportera dans les mille et une nuits arabes.