Éléments | Atelier de fabrication de pain à Matera
Atelier de fabrication de pain à Matera
(2) Avis
À propos
Notre visite expérientielle propose un atelier pratique de fabrication de pain, avec une introduction à la riche histoire de l'entreprise, présente depuis quatre générations dans la région.
L'expérience commence par une explication des ingrédients utilisés, comme la meilleure semoule locale et un levain naturel. Vous entrerez ensuite dans l'atelier de la boulangerie, où le maître boulanger vous guidera tout au long de la fabrication du pain : pétrissage, pousse, façonnage de la pâte et application du sceau unique qui caractérise le pain de Matera.
Au cours de ce processus, vous aurez l'occasion de retrousser vos manches et de confectionner votre propre pain. Une fois cuit, votre création s...
Points forts
1 heure et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
1 heure et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Dégustation guidée
Participation active
Coupon de réduction de 10 % chez MòVado Food & Drink, Matera
Exquisite regional focaccia, accompanied by a glass of wine
Démonstrations pratiques du processus de préparation du pain
Lunch
Dinner
Points de rendez-vous
Départ
Bakery Perrone, the Gennaro Oven
Retour
Informations importantes
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
•
Des sièges pour bébé spécialisés sont disponibles
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
•
Visite partagée. Cette expérience sera partagée avec d'autres participants.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
Devenez notre curateur local
Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Notre visite expérientielle propose un atelier pratique de fabrication de pain, avec une introduction à la riche histoire de l'entreprise, présente depuis quatre générations dans la région.
L'expérience commence par une explication des ingrédients utilisés, comme la meilleure semoule locale et un levain naturel. Vous entrerez ensuite dans l'atelier de la boulangerie, où le maître boulanger vous guidera tout au long de la fabrication du pain : pétrissage, pousse, façonnage de la pâte et application du sceau unique qui caractérise le pain de Matera.
Au cours de ce processus, vous aurez l'occasion de retrousser vos manches et de confectionner votre propre pain. Une fois cuit, votre création s...
Points forts
1 heure et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
1 heure et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Dégustation guidée
Participation active
Coupon de réduction de 10 % chez MòVado Food & Drink, Matera
Exquisite regional focaccia, accompanied by a glass of wine
Démonstrations pratiques du processus de préparation du pain
Entrez dans l'une des boulangeries les plus historiques de Matera et plongez dans notre atelier de fabrication de pain exclusif, où des siècles de tradition prennent vie dans les moindres détails. Votre expérience commence par une explication approfondie des techniques de boulangerie ancestrales. Nos maîtres boulangers vous dévoileront les secrets bien gardés de la sélection des meilleurs ingrédients, de la fermentation parfaite et de la maîtrise de l'art du pétrissage pour créer une pâte à la texture et au goût exceptionnels. Ensuite, retroussez vos manches pour une séance pratique où vous confectionnerez votre propre pain artisanal. Sentez la pâte se transformer sous votre toucher, tandis ...
