فولتيرا مدينة ساحرة تقع في مقاطعة بيزا، على مقربة من فلورنسا وسيينا والساحل. تشتهر بأصولها الإتروسكانية وبالآثار العديدة التي تعود إلى تلك الحقبة. مكان مثالي لقضاء عطلة قصيرة ومشاهدة المعالم السياحية...

بولغيري منطقة إيطالية حديثة العهد، لكنها مرموقة، تقع في منطقة ماريما على ساحل توسكانا، جنوب ليفورنو مباشرة، وسُمّيت تيمنًا ببلدة تقع شمال المنطقة. تشتهر بشكل رئيسي بنبيذها الأحمر ذي الألوان الزاهية، المرن، والذي يتميز بعمر طويل، والذي يعتمد عادةً على أصناف عنب بوردو. تتميز منطقة صناعة النبيذ بكروم ساحلية منحدرة بالقرب من البحر التيراني. حتى سبعينيات القرن الماضي، لم تكن المنطقة معروفة بإنتاج النبيذ، إذ كانت تُعتبر في أماكن أخرى من توسكانا منطقة مستنقعية تُنتج نبيذًا أبيض وروزيه عاديًا، وكانت أكثر ملاءمة لزراعة أنواع أخرى من النبيذ، على عكس كروم توسكانا الفاخرة في أعلى التلال. ثم، في عام ١٩٧٨، وفي مسابقة تذوق أعمى سيئة السمعة نظمتها مجلة ديكانتر، تفوق نبيذ ساسيكايا، وهو نبيذ غير معروف يُصنع في مزرعة تينوتا سان غيدو التابعة للماركيزي ماريو إنسيسا ديلا روشيتا، على عدد من أفضل أنواع نبيذ بوردو. كان النبيذ يُصنع في تينوتا سان غيدو بأسلوب ريفي للاستهلاك الشخصي لسنوات سابقة، ولم يُطرح للتسويق إلا ابتداءً من عام ١٩٦٨، إلا أن هذا النموذج المبكر لنسخة أكثر رقيًا، صنعها مستشار صناعة النبيذ الأسطوري جياكومو تاشيس، أدى إلى إيقاظ الاهتمام بالمنطقة. هنا سنتناول الغداء في مطعم تينوتا سان غيدو أوستيريا - وهو مطعم محلي تقليدي.

بعد الغداء، سنزور مزرعة أرجينتييرا للنبيذ - أحد أبرز مزارع بولغيري، وُلد من تناغمٍ بين قوة الطبيعة وأناقتها وصبر الإنسان، الذي - احترامًا لهذا التناقض - يُنتج نبيذًا فاخرًا. زيارةٌ مُنغمسةٌ في تناغم الطبيعة، وتذوقٌ مُوجّهٌ من خبرائنا في مكتبة النبيذ لدينا، تُتيح لكم اكتشاف تينوتا أرجينتييرا بالكامل.