Obwohl es in Peking viele Hutongs zu besuchen gibt, besuchen die meisten Touristen nur eine Handvoll davon, die von anderen Touristen überlaufen sein können. Bei diesem kulinarischen Rundgang abseits der ausgetretenen Pfade besuchen Sie das Gebiet Dong Si mit einem einheimischen Führer, der die Umgebung sehr gut kennt. Hier erleben Sie auf persönlicherer Ebene, wie es sich anfühlt, ein Einheimischer zu sein, ohne Menschenmassen. Der Reiseplan und die enthaltenen Speisen können an die Ernährungsbedürfnisse der Gäste angepasst werden. Im Preis inbegriffen sind mehr als 15 verschiedene Kostproben an unterschiedlichen Orten wie Märkten, Geschäften, Bäckereien und Restaurants. Sie besuchen lokale Treffpunkte, haben die Möglichkeit, die Eigentümer kennenzulernen und historische Stätten zu erkunden, die nur wenige Touristen zu sehen bekommen. Der Kommentar Ihres erfahrenen Feinschmeckerführers umfasst einen Überblick über chinesische Essgewohnheiten, eine Beschreibung der Küche verschiedener Regionen und eine Einführung in ausgewählte Spezialitäten in den Geschäften. Sie sind herzlich eingeladen, mit Ihrem Führer zu interagieren und so viele Fragen zu stellen, wie Sie möchten. Für abenteuerlustige Feinschmecker haben wir eine kulinarische Überraschung für Sie, sagen Sie unserem Guide einfach: „Sie sind echte Feinschmecker“ Einige Kostproben, die Sie auf dieser Tour erleben werden: Tang Er duo – frittierter Zuckerkuchen Ma Hua – frittiertes Mehl  Jianbing – dünner Pfannkuchen aus Hirsemehl Beijing Suan Nai – Pekinger Joghurt Baozi – runde Teigtaschen mit Stiel Roujiamo – Rindfleisch im Brot Würziger Eintopf – mit Fleisch oder Gemüse am Spieß Muslimische Kebabs – einschließlich Lammspieße, Lauch, Auberginen usw. Pekinger Snack-Set – etwa 6–10 verschiedene Snacks Fu Jian Medizinsuppe Mondkuchen Frittiertes Brot mit roten Bohnen Baijiu – chinesischer Likör Und mehr … Setzen Sie sich schließlich mit dem Einheimische für eines der beliebtesten Gerichte - Mogolia Hotpot, begleitet von einem eiskalten Bier. Der Hot Pot hat in China eine lange Geschichte von über 1.000 Jahren. Früher wurde er nur im Winter gegessen, aber heute steht er das ganze Jahr über auf den Tischen. Neben seinem köstlichen Geschmack gibt es zwei weitere wichtige Gründe für die tiefe Verbundenheit der Chinesen mit dem Hot Pot. Der erste ist, dass der Hot Pot ein visuelles Symbol für Wärme, Begeisterung und Familientreffen ist. Der andere ist, dass der Hot Pot eine Art „gesunde Mahlzeit“ ist. Kochen ist besser als Braten, und die Knochennährstoffe werden in die Brühe freigesetzt. Das Essen des Hot Pot kann den Körper im Winter wärmen und die Durchblutung verbessern und im Sommer die Schweißbildung fördern, um den Körper abzukühlen. Sobald Sie im Restaurant ankommen, wird Ihr Essen in einem großen Topf mit heißem Wasser serviert, umgeben von Tellern mit rohem Fleisch und Gemüse. Machen Sie sich keine Gedanken darüber, was Sie bestellen und wie Sie es zubereiten – Ihr Reiseleiter gibt Ihnen Tipps. Am Ende des Ausflugs können Sie die Gegend auf eigene Faust weiter erkunden. Alternativ hilft Ihnen Ihr Reiseleiter mit Wegbeschreibungen oder einem Taxi zurück zu Ihrem Hotel (auf Ihre Kosten).

Gehen Sie an diesem architektonisch erhaltenen Gebäude vorbei.