Éléments | Bœuf au curry Sheng Jian Bao : petits pains poêlés préparés avec le chef Yin
Bœuf au curry Sheng Jian Bao : petits pains poêlés préparés avec le chef Yin
(1) Avis
À propos
Lors de ce cours de cuisine interactif, vous bénéficierez d'une formation pratique dispensée par le chef Yin, expert local en cuisine chinoise. Vous maîtriserez les techniques traditionnelles de préparation des Sheng Jian Bao au bœuf et au curry, notamment la préparation d'une garniture juteuse, le pétrissage de la pâte et la création de feuilles parfaites. Vous apprendrez également à poêler ces petits pains pour obtenir une base croustillante et dorée, une caractéristique distinctive de ce plat.
Tout au long du cours, vous découvrirez la riche histoire des Sheng Jian Bao et son lien avec la culture culinaire de Shanghai. Nous vous ferons également découvrir le thé chinois authentique, que ...
Points forts
3 heures
Proposé en Japonais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Japonais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Guide en anglais, japonais et chinois
Coffee and/or Tea
Private transportation
Points de rendez-vous
Départ
广元路190弄
It is close to the crossing of Guangyuan Road and Tianping Road.Near One ITC shopping mall.As Guangyuan Road is a one-way street, the taxi will park on the other side.There is a local market(for buying cooking materials,flowers and so on)on the other side.
Retour
Informations importantes
•
Accessible aux fauteuils roulants
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Non recommandé aux voyageurs allergiques au gluten
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Bœuf au curry Sheng Jian Bao : petits pains poêlés préparés avec le chef Yin
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Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$99.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Lors de ce cours de cuisine interactif, vous bénéficierez d'une formation pratique dispensée par le chef Yin, expert local en cuisine chinoise. Vous maîtriserez les techniques traditionnelles de préparation des Sheng Jian Bao au bœuf et au curry, notamment la préparation d'une garniture juteuse, le pétrissage de la pâte et la création de feuilles parfaites. Vous apprendrez également à poêler ces petits pains pour obtenir une base croustillante et dorée, une caractéristique distinctive de ce plat.
Tout au long du cours, vous découvrirez la riche histoire des Sheng Jian Bao et son lien avec la culture culinaire de Shanghai. Nous vous ferons également découvrir le thé chinois authentique, que ...
Points forts
3 heures
Proposé en Japonais & 2 Autres
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Ce qui est inclus
Guide en anglais, japonais et chinois
Coffee and/or Tea
Private transportation
Points de rendez-vous
Départ
广元路190弄
It is close to the crossing of Guangyuan Road and Tianping Road.Near One ITC shopping mall.As Guangyuan Road is a one-way street, the taxi will park on the other side.There is a local market(for buying cooking materials,flowers and so on)on the other side.
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Itinéraire
What You'll Do:
Join our hands-on class and master the art of Beef Curry Sheng Jian Bao, Shanghai’s pan-fried buns. Under the guidance of Dim Sum Chef Yin, you'll learn each step:
Filling Preparation: Begin by creating juicy beef curry filling, ensuring it’s flavorful but not too soupy.
Dough & Wrapper Making: Prepare the dough from scratch, then roll it into wrappers while learning proper techniques for texture and size.
Shaping & Cooking: Master the pleating technique for perfect Sheng Jian Bao. Then pan-fry them to achieve a golden, crispy base.
Tea & Tasting: Enjoy your freshly made buns with a serving of traditional Chinese tea.
In this 3-hour class, you’ll get a taste of Chinese ...
