Le Nuraghe de Barumini est le symbole de la civilisation sarde locale, remontant à l'âge du bronze (de 1800 av. J.-C. à l'époque romaine, jusqu'en 238 av. J.-C.). Il a été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1997. Cette incroyable forteresse se compose de cinq grandes tours, entourées d'un village de maisons circulaires. Son étendue est remarquablement grande et son état de conservation est remarquable. À quelques minutes en voiture de Barumini et du magnifique site de « Su Nuraxi », au cœur de champs préservés où les traditions agricoles et pastorales prospèrent, nous visiterons ensuite le domaine viticole d'Olianas, 30 hectares consacrés aux cépages sardes autochtones. Vous serez accueillis pour une dégustation de vins où vous pourrez vous détendre et profiter paisiblement de la dégustation guidée de trois vins Olianas Biointegrale. Guide professionnel à bord.

Construit en 2005, ce domaine viticole unique comprend un espace technique moderne et un espace plus traditionnel, où la fermentation se déroule en amphores et par gravité. Fermentation naturelle des raisins de nos vignes autochtones, cultivées naturellement sur leur terroir d'origine. Le jus de raisin est extrait du sol des vignes et transféré dans la terre cuite des amphores, exempt de tout élément étranger. Voilà ce que sont les vins d'Olianas : purs, nets et sardes.