Éléments | Baklava Cooking Class with a Local Mom in Central Istanbul
Baklava Cooking Class with a Local Mom in Central Istanbul
(7) Avis
À propos
Baklava is one of Turkey's most iconic desserts, but most people only ever eat it from a shop window. Here you make it; layer by layer, in a real home kitchen, with someone who learned it the way it was meant to be learned: from family. Rojda's approach is unhurried and personal. Small group, real kitchen, and a recipe that carries 40 layers of history.
Points forts
4 heures
Proposé en Anglais & Turc
Annulation gratuite
Billet mobile
4 heures
Proposé en Anglais & Turc
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Coffee and/or Tea
Pourboires et gratifications
Points de rendez-vous
Départ
Ufak Sk. No:3
I will welcome you at my home, at central Istanbul.
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Informations importantes
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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This class takes place in Rojda's real Istanbul home in Beyoglu; not a studio, not a school. The same kitchen where she's been making baklava since her grandmother first taught her.
You'll start with Turkish tea and a brief introduction to baklava's place in Turkish culture — why it's made, when it's shared, what it means. Then you get to work: preparing the dough, kneading and rolling it out into at least 40 paper-thin layers, crafting the walnut filling, pouring the clarified butter, and finally the warm syrup over your baked creation.
Every step is hands-on and guided. Rojda walks you through the techniques at a relaxed pace, sharing stories as you cook. When the baklava comes out of th...
Baklava Cooking Class with a Local Mom in Central Istanbul
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Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$110.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Baklava is one of Turkey's most iconic desserts, but most people only ever eat it from a shop window. Here you make it; layer by layer, in a real home kitchen, with someone who learned it the way it was meant to be learned: from family. Rojda's approach is unhurried and personal. Small group, real kitchen, and a recipe that carries 40 layers of history.
Points forts
4 heures
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Ufak Sk. No:3
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