بعد الاستلام من الفندق، يمكنك القيام بجولة هادئة في فترة ما بعد الظهر في مركبة التوك توك برفقة مرشدتنا الأنثى لاستكشاف المناطق الريفية خارج سيام ريب. تبدأ الجولة باستكشاف السوق المحلية، حيث يمكنك التعرف حقًا على وظائف وأهمية السوق للحياة اليومية في المنطقة، بالإضافة إلى أصولها وطرق زراعة المنتجات المحلية. ومن الأمور المثيرة للاهتمام بشكل خاص كيف أثرت السوبر ماركت على العادات والثقافة المحلية فيما يتعلق بتناول نظام غذائي صحي.

قم بزيارة متجر السلال المحلي لترى كيف يتم استخدام الخشب والنبيذ المتعفن والخيزران على نطاق واسع في الأدوات اليومية والأشياء الدينية والديكور ولوازم الطهي. ومن المثير للاهتمام أنه اعتمادًا على المكان الذي يتم فيه تصنيعها محليًا، فهناك مجموعة واسعة منها للاختيار من بينها. ستوفر لك الزيارة إلى متجر السلال المحلي أيضًا معلومات أساسية عن المنازل الروحية الصغيرة، والتي يمكن رؤيتها في مقدمة كل مسكن محلي.

بعد زيارة متجر السلال المحلي، انتقل إلى تقطير نبيذ الأرز في الريف. قم بزيارة مزرعة الأرز المحلية، حيث يُزرع الأرز ويُخمر ليتحول إلى نبيذ الأرز. أثناء الزيارة، ستتعرف على الاستخدام الدائري للموارد: حيث يستخدم المنزل أرز المزرعة لإنتاج نبيذ الأرز، ويتم استخدام الأرز المتبقي بعد التخمير لإطعام الخنازير. وبهذا، يمنحك هذا التوقف فهمًا عميقًا للثقافة والعادات الكمبودية بينما يروي لك قصصًا عن تربية الأبقار والجاموس للمزرعة. ستتمكن أيضًا من تجربة بعض الوجبات الخفيفة المحلية، وبالطبع نبيذ الأرز المحلي المقطر الطازج.

بعد ذلك، هناك موقع لا بد من زيارته في جولة اليوم وهو مزرعة اللوتس. تعرف على المزيد حول القدرة الرائعة لنبات اللوتس على أن يصبح النسيج الأكثر صداقة للبيئة - وحول الزهرة الرائعة التي ترمز إلى التعاليم والمعتقدات البوذية في كمبوديا. زيارتك هنا تدعم مؤسسة اجتماعية توفر عملاً جيدًا للنساء المحليات وتروج لاستهلاك الطاقة الواعي للبيئة. بعد الزيارة، استمتع بكعكة محلية لذيذة وشاي اللوتس الطازج في صالة الشاي في الطابق العلوي، واستمتع بإطلالة بزاوية ٣٦٠ درجة على المناظر الطبيعية المحيطة بينما تتأمل المعرفة الروحية.

ستنتهي الرحلة التي تستغرق نصف يوم بغروب شمس هادئ ومريح على حصيرة تقليدية بالقرب من حقول الأرز. أثناء الاستمتاع بغروب الشمس، يمكنك تجربة المأكولات الطازجة والصحية في الريف، وتذوق بعض أطباق اللوتس اللذيذة من أحد المطاعم المحلية القريبة. بعد هذه الرحلة الملهمة التي تستغرق نصف يوم، سنوصلك إلى مكان إقامتك في سيام ريب. في طريق العودة، استمتع بإطلالات وانطباعات إضافية عن الريف.