Éléments | Authentic Sicilian Street Food: Fried Pizza Catania Cooking Class
Authentic Sicilian Street Food: Fried Pizza Catania Cooking Class
(6) Avis
Catania
Informations importantes
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Accessible aux fauteuils roulants
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
•
Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants
•
Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants
•
Please let us know if you have any allergies or dietary needs so we can tailor the experience for you.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Dive into the true gastronomic tradition of Sicily with this exclusive hands-on cooking workshop in Catania, dedicated to preparing the authentic Fried Pizza from Pantelleria Island. Forget classic pizza: you will discover a treasured piece of island street food, a deep-fried calzone bursting with rich local ingredients, perfectly sealed and cooked in high-quality Extra Virgin Olive Oil. This is more than a class; it's a chance to taste and create the history of a unique Sicilian dish. An unmissable culinary experience in Catania for food lovers seeking intense traditional flavors.
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Vegetarian option always available (please specify at the time of booking).
2 Course Meal
Hands-on cooking lesson on preparing the Fried Pizza (Pizza Fritta) of Pantelleria.
Water and a glass of local wine or soft drink.
Tout ce qui n'est pas mentionné dans les inclusions
Points de rendez-vous
Départ
Via E. A. Pantano, 112
Please go to Via Enrico Adolfo Pantano, 112 and buzz "Vignolo"
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Authentic Sicilian Street Food: Fried Pizza Catania Cooking Class
(6) Avis
Catania
À propos
Dive into the true gastronomic tradition of Sicily with this exclusive hands-on cooking workshop in Catania, dedicated to preparing the authentic Fried Pizza from Pantelleria Island. Forget classic pizza: you will discover a treasured piece of island street food, a deep-fried calzone bursting with rich local ingredients, perfectly sealed and cooked in high-quality Extra Virgin Olive Oil. This is more than a class; it's a chance to taste and create the history of a unique Sicilian dish. An unmissable culinary experience in Catania for food lovers seeking intense traditional flavors.
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Vegetarian option always available (please specify at the time of booking).
2 Course Meal
Hands-on cooking lesson on preparing the Fried Pizza (Pizza Fritta) of Pantelleria.
Water and a glass of local wine or soft drink.
Tout ce qui n'est pas mentionné dans les inclusions
Points de rendez-vous
Départ
Via E. A. Pantano, 112
Please go to Via Enrico Adolfo Pantano, 112 and buzz "Vignolo"
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Itinéraire
We begin with an explanation of the long-leavening process using excellent Sicilian organic durum wheat flour. Although the dough will be ready for immediate working (to optimize your time), you will learn step-by-step how to prepare it at home.
Under expert guidance, you will learn how to divide the leavened dough into balls and, most importantly, roll them into perfect discs. The unique feature is the need to roll two discs for each pizza: one for the base and one for the cover. You will learn how to generously stuff your pizza. The classic version is an explosion of flavor: fresh Pecorino cheese (primo sale), anchovies, olives, and black pepper. You will also discover delicious seasonal ...
