Поприветствуйте своего гастрономического гида в вестибюле отеля в центре Пекина. Отправьтесь на такси (за свой счет) в старый район Пекина — Хутун и прогуляйтесь по переулкам, где вы найдете необычные блюда либо в некоторых известных местных ресторанах, либо на уличных киосках с едой. Вот примерные меню дегустации еды для храбреца: • Черные куриные ножки: уродливый почерк из-за того, что вы едите куриные ножки? • Доучжи и Цзяоцюань: находясь в Пекине, делайте как пекинцы. Доучжи — это ферментированный напиток из маша, который немного похож на соевое молоко, но слегка кислый. Выпить Доучжи — лучший способ узнать, является ли человек местным пекинцем или нет. Цзяоцюань — лучшая закуска к Доучжи. • Суп из бычьих яичек: китайцы верят, что «если съесть орган животного, то это будет полезно для соответствующего органа в его теле». • Бургер с ослом: Известная поговорка: «Гусь — лучшее мясо с неба, осел — лучшее мясо на земле». • Сердце цыпленка на гриле: Оно, несомненно, поможет вам сохранить сильное сердце. • Мозги свиньи на гриле: Это, безусловно, сделает вас мудрее • Язык утки: Какой романтичный французский поцелуй с уткой? (Если вам не нравится целовать утку, вы можете выбрать быка или свинью) • Суп из свиных кишок и легких: Одно из знаменитых блюд, которое берет свое начало в императорской кухне Запретного города! • Свиные ножки: Природный коллаген полезен для вашей кожи • 100-летнее консервированное яйцо: Увидеть — значит поверить; Съесть — значит испытать! • Ню Эр: Знаменитый местный ликер (56% алкоголя) • Медуза: Это лучшее сочетание с Ню Эр. • Бамбуковый червь: это одна из самых распространенных личинок в провинции Юньнань. Она считается качественным блюдом и богата белком. А что, если вам не хватает смелости? Не волнуйтесь, помимо всех вышеперечисленных 13 интересных блюд, ваш гид отведет вас поесть и другие обычные блюда, чтобы наполнить желудок! После того, как ваш удивительный гастрономический тур будет завершен, вы можете продолжить исследование местности самостоятельно или ваш гид поможет вам найти такси, чтобы вернуться в отель