Мы отвезем вас насладиться Com hen, блюдом из риса с сельскими ингредиентами, такими как молодые мидии (курица) и свежие травы, объединенные посредством сложного процесса. Мидии варятся для создания бульона, который придает рису сладость и глубину.

Вы насладитесь 3 традиционными пирожными 1. Beo Cake`s Hue — это пирожное из рисовой муки, которое помещается в алюминиевый блистер или маленькую чашку, а затем готовится на пару. Обычно в середине у него есть углубление, которое покрыто пикантной смесью, включающей свежие креветки, маш и жареный лук-шалот. 2. Bánh bột lọc” — одно из самых популярных пирожных в Хюэ. Пирожное готовится на пару, после того, как оно хорошо пропечется, снимите лист, чтобы съесть. Тесто настолько прозрачное, что вы можете увидеть начинку из креветок внутри. Другие не имеют покрытия из листа, а просто вываливаются, затем кладутся на тарелку, усиливают вкус жареным луком. Это пирожное необходимо подавать с кисло-сладким рыбным соусом. 3. Nam cake (приготовленное на пару креветочное рисовое пирожное) готовится из рисовой муки, креветок, заворачивается в листья фринии и подается с рыбным соусом.

Затем вы переместитесь в другую часть города, чтобы попробовать Bánh Khoái, вьетнамские блины в Хюэ, которые очень вкусны благодаря секрету смешивания муки и бульона из более чем 10 специй для создания густого соуса.

Прогуляйтесь вдоль реки Хыонг, перейдите самый известный мост Труонг Тьен в Хюэ, затем вы насладитесь Bún bò Huế, который является вьетнамской кухней. Это насыщенный и пряный суп с глубокими слоями вкуса. Этот центральный вьетнамский суп сочетается с нежными ломтиками говядины и свинины, а затем посыпается большим количеством свежей зелени.

После Bun Bo Hue мы попробуем самый уникальный хлеб во Вьетнаме под названием Banh Mi, который представляет собой вьетнамский сэндвич, состоящий из странно звучащей комбинации — хрустящие булочки, намазанные паштетом, майонезом, подозрительно выглядящей азиатской ветчиной, маринованными овощами, зеленым луком, кориандром/кинзой, огромной порцией свежего перца чили и капелькой приправ.

Завершите экскурсию сладким супом Хюэ, так называемым «Че Хюэ», популярной вьетнамской уличной едой. Это может быть как десерт, так и закуска в середине дня. Че Хюэ, вероятно, самый известный в стране. Как и любое блюдо из Хюэ, Че Хюэ вкусное, изысканное и утонченное.