Éléments | Tout sur la meringue : un atelier de pâtisserie et d'arts culinaires à Paris
Tout sur la meringue : un atelier de pâtisserie et d'arts culinaires à Paris
(4) Avis
Île-de-France
Informations importantes
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Accessible aux fauteuils roulants
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Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants
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Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Nos intervenants sont des formateurs expérimentés, forts d'une solide expérience pédagogique et d'une véritable expertise en histoire de la gastronomie.
Vous apprendrez ainsi les « petits trucs » des grands pâtissiers qui vous permettront de reproduire facilement ces desserts chez vous. Vous vivrez également une expérience immersive dans l'histoire de la pâtisserie française en découvrant de nombreuses anecdotes culturelles sur les arts culinaires.
Un petit groupe de 8 personnes maximum permet à chacun de se former et des formateurs vous prodiguent des conseils personnalisés. Le tout dans un appartement chaleureux à Paris, où vous vous sentirez comme chez vous. Vous vivrez une expérience i...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Français
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais & Français
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Tout le matériel de cuisine professionnel est fourni et chaque participant est équipé d'un tablier pendant l'atelier
Hot and cold drinks are offered during the workshop and the pastries made during the workshop are tasted on site or taken away by the participants at the end of the workshop.
Points de rendez-vous
Départ
Paris
The workshop takes place in a warm apartment in Paris in which you will feel at home. We select our Parisian apartments according to the number of registrants, the address will be communicated a few days before the workshop. Please contact us for any information.
Retour
Tout sur la meringue : un atelier de pâtisserie et d'arts culinaires à Paris
(4) Avis
Île-de-France
À propos
Nos intervenants sont des formateurs expérimentés, forts d'une solide expérience pédagogique et d'une véritable expertise en histoire de la gastronomie.
Vous apprendrez ainsi les « petits trucs » des grands pâtissiers qui vous permettront de reproduire facilement ces desserts chez vous. Vous vivrez également une expérience immersive dans l'histoire de la pâtisserie française en découvrant de nombreuses anecdotes culturelles sur les arts culinaires.
Un petit groupe de 8 personnes maximum permet à chacun de se former et des formateurs vous prodiguent des conseils personnalisés. Le tout dans un appartement chaleureux à Paris, où vous vous sentirez comme chez vous. Vous vivrez une expérience i...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Français
Annulation gratuite
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3 heures
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Annulation gratuite
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Ce qui est inclus
Tout le matériel de cuisine professionnel est fourni et chaque participant est équipé d'un tablier pendant l'atelier
Hot and cold drinks are offered during the workshop and the pastries made during the workshop are tasted on site or taken away by the participants at the end of the workshop.
Points de rendez-vous
Départ
Paris
The workshop takes place in a warm apartment in Paris in which you will feel at home. We select our Parisian apartments according to the number of registrants, the address will be communicated a few days before the workshop. Please contact us for any information.
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Itinéraire
You will make different desserts based on French, Swiss and Italian meringue as well as the creams that accompany them: with lemon, whipped cream and will learn how to make the assemblies. You will discover the history of the Pavlova and many other cultural anecdotes around these desserts. We will discuss the history of French pastry and the major trends that have traveled through the ages. An original workshop concept that combines the practice of pastry AND the cultural dimension of the culinary arts.
