Nous ferons un bref arrêt au cimetière de Los Limones. Votre guide vous expliquera l'une des plus grandes traditions du Mexique : le « Dia de Muertos » ou « Jour des Morts ». Une tradition qui nous permet d'honorer nos proches disparus.

Lors de cet arrêt, vous découvrirez la tradition locale d'élevage de différents types de coqs.

À La Noria, nous visiterons l'une des plus grandes et plus importantes fabriques de selles de la ville, l'usine familiale Salas, où sont fabriqués des sandales, des ceintures, des masques en cuir et des selles élaborées. Dans cette même usine, nous aurons l'occasion d'admirer comment Alberto, un artisan local, transforme un morceau d'argile en une œuvre d'art spectaculaire. Après quelques minutes de promenade dans cette ville historique, nous visiterons l'église Saint-Antoine-de-Padoue, où votre guide vous racontera l'histoire des deux lieux.

Nous passerons par une plantation d'agave bleu avant d'arriver à l'usine de tequila, ici, votre guide vous expliquera le processus : fermentation, distillation, vieillissement des fûts et tout sur cette ancienne boisson pour finir de déguster des échantillons des différents types d'agave distillé que l'usine Los Osuna fabrique.

Au monument aux jeux d'Ulama, vous découvrirez ce jeu ancien pratiqué par les Mayas et les Aztèques avant l'arrivée des Espagnols au Mexique. Votre guide vous expliquera les différences entre les deux jeux, ainsi que leur utilité.

À la boulangerie Brick Oven, vous aurez l'occasion de choisir parmi une grande variété de pains cuits chaque matin : brioches à la cannelle, chaussons, biscuits à la vanille et bien d'autres options.

À l'église locale : « Virgen de Guadalupe », votre guide touristique vous racontera l'histoire de la Vierge, et vous saurez alors pourquoi elle est la plus importante pour les Mexicains.

L'une des plus grandes attractions de la ville est le restaurant "El Meson de los Laureanos", vous y aurez un endroit pour préparer votre propre salsa et tortillas avec tous les ingrédients locaux, vous les emporterez ensuite à votre table pour les déguster avec de la cuisine mexicaine authentique cuisinée par des femmes locales qui ont leurs recettes depuis des décennies et les partagent avec nous dans cette hacienda colorée où est né le propriétaire du restaurant.