Notre premier arrêt sera à la chocolaterie artisanale de la famille Franco García. Ayant une longue tradition dans la plantation et la culture du cacao, cette famille a décidé de suivre son rêve d'éduquer le public sur les incroyables bienfaits du cacao pour la santé et de distribuer ses produits aromatiques et délicieux, allant du miel brut infusé au cacao, aux friandises au chocolat infusées au piment, à la menthe ou au gingembre biologiques, aux pâtes à tartiner au chocolat et au chocolat chaud en poudre biologique. En utilisant des outils traditionnels de cette région mexicaine, cette famille a réussi à préserver la saveur authentique du cacao dans tous ses produits.

Lorsque nous arriverons dans la belle ville de Mazunte, nous vous emmènerons à la coopérative Mazunte, fondée par des femmes locales et Anita Roddick, fondatrice de The Body Shop. En franchissant ses portes, vous serez accueillis non seulement par les parfums naturels des fleurs et des arbres, mais aussi par les sourires ouverts des femmes qui travaillent à l'intérieur. Les femmes de cette communauté ont apporté un changement radical et indispensable à leur mode de vie. Autrefois tuant des tortues et vendant leurs œufs pour le profit, les femmes ont reconnu que la nature devait être préservée. C'est avec cette philosophie qu'a été créée la coopérative Mazunte, visant à protéger la faune locale et à vendre des produits de beauté naturels et biologiques.

Vous aurez du temps libre pour explorer la ville magique de Mazunte, en vous promenant dans les rues pavées et argileuses ou en sirotant un café cultivé localement, tout en observant la vie décontractée de cet endroit spécial.

Nous vous emmènerons dans un restaurant où vous pourrez déguster des plats fraîchement préparés et une boisson rafraîchissante de bienvenue.

Après un déjeuner mexicain traditionnel, il est temps de se rendre à La Ventanilla, un petit village de pêcheurs situé sur une magnifique plage et une lagune, l'estuaire de la rivière Tonameca. La majeure partie de l'année, la lagune est isolée de la mer par la plage et regorge de mangroves rouges et blanches, dont les tanins colorent l'eau en rougeâtre dans les zones peu profondes et en noir dans les eaux plus profondes. L'immense variété d'animaux sauvages présents dans cet estuaire comprend des centaines d'oiseaux, dont les chants raviront tous les amoureux de la nature. Vous rencontrerez également probablement des crustacés, des tortues, des cerfs et des iguanes. Cependant, l'attraction principale de La Ventanilla reste les crocodiles. La communauté locale qui vit dans cette réserve de mangroves a une profonde histoire zapotèque. L'un des guides locaux vous emmènera faire une promenade en canoë pour vous faire découvrir la lagune et la multitude d'animaux sauvages que vous rencontrerez au cours de votre excursion.

À la fin de la journée, vous verrez des centaines de tortues débarquer pour pondre leurs œufs en toute sécurité sur la plage. Profitez de ce phénomène naturel magique : une ponte massive de tortues.