Départ du Cap à 6h du matin pour Oudtshoorn, dans la région semi-désertique du Petit Karoo, capitale mondiale de l'autruche. Ce trajet suit la célèbre Route 62, la plus longue route des vins au monde ! Nous visiterons les grottes de Cango pour une visite de ce magnifique réseau de grottes et visiterons également une ferme d'autruches pour observer de plus près cet énorme oiseau. Ce soir, nous resterons à Oudtshoorn et dégusterons une délicieuse autruche au dîner. (Dîner)

En quittant Oudtshoorn, nous traverserons la chaîne de montagnes pour rejoindre la côte et la magnifique Route des Jardins. Notre premier arrêt sera le point de vue panoramique de la « carte de l'Afrique » dans la nature sauvage, puis nous nous dirigerons vers Knysna (constamment élue ville préférée des Sud-Africains). Nous y visiterons les Knysna Heads, le front de mer, les marchés et explorerons les environs en profondeur. Après Knysna, nous passerons par Plettenberg Bay où nous passerons la nuit au Storms River Village.

Le magnifique parc national de Tsitsikamma nous attend ce matin. Vagues tumultueuses, forêt dense, avifaune abondante et loutres : ce parc national a tout pour plaire ! Parcourez la route côtière jusqu'au pont suspendu au-dessus de l'embouchure de la Storms River et découvrez ce qui en fait le parc le plus pittoresque d'Afrique du Sud. Du Cap-Oriental, nous reprenons la Route des Jardins et rejoignons le plus haut pont à l'élastique du monde, Bloukrans (un temps de saut généreux pour les amateurs de sensations fortes). Ce saut à l'élastique de 216 m de haut est une véritable merveille, même pour les personnes sujettes au vertige ! Notre voyage nous mène au Garden Route Game Lodge, où nous passerons également la nuit dans un hébergement de luxe. Nous ferons un safari en fin d'après-midi où nous aurons l'occasion d'observer des rhinocéros, des lions, des buffles, des guépards et de nombreuses espèces d'antilopes. Un somptueux buffet varié est servi au lodge, un autre moment fort ! (Petit-déjeuner, Dîner)

Nous commençons la journée tôt par un safari matinal pour observer certains animaux que nous n'avons pas vus la veille. Nous nous dirigeons ensuite vers Hermanus, le meilleur site d'observation de baleines terrestre au monde (de juin à décembre). Les baleines franches australes font un retour spectaculaire après avoir frôlé l'extinction il y a seulement 50 ans. Nous rentrons au Cap en fin d'après-midi par la magnifique côte de False Bay où, avec un peu de chance, nous apercevrons des dauphins qui nous accueilleront. (Petit-déjeuner)