Наши виноградники, средний возраст которых составляет от 30 до 50 лет, возделываются традиционными методами «Пергола Веронезе» и «Гайо» (Филаре Сперонато). Каждый этап нашего виноделия выполняется с заботой и самоотдачей, гарантируя, что все работы на винограднике выполняются вручную, от обрезки до естественного удобрения, с терпением и глубоким уважением к природе. В программу входит экскурсия по виноградникам и погребу, где вы узнаете о процессе виноделия от лозы до бутылки. В завершение экскурсии насладитесь дегустацией 3 или 5 тщательно отобранных вин, каждое из которых отражает уникальный характер и традиции Вальполичеллы.

Мы — полностью семейный винный погреб: у нас нет сотрудников. Вы сможете попробовать вина Вальполичеллы и познакомиться с семьёй Вогадори! Мы работаем экологично, у нас есть сертификаты, но вы можете сами убедиться в этом, попробовав наши вина! Мы производим вина уже в третьем поколении. У нас также есть помещения рядом с погребом.

Невозможно посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную сфолью (свежую пасту) и готовить два простых вида пасты (паста с начинкой и свежая паста) с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне и заведите новых друзей на этом практическом кулинарном мастер-классе. Это отличный способ по-настоящему проникнуться итальянской культурой. • Научитесь раскатывать вручную сфолью (свежую пасту) • Научитесь готовить два культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный мастер-класс в небольшой группе (максимум 12 человек). Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими замечательными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних кулинарных заведений по всей стране. Они — гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любознательным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

На нашем кулинарном курсе у вас есть возможность научиться готовить тортеллини в домашней атмосфере, с Мамой Иваной! Вы можете приготовить тортеллини с нуля и попробовать свои творения в конце уроков.

Погрузитесь в частный класс по приготовлению пасты в доме Сезарины, узнайте секреты самых известных блюд из пасты в регионе и попробуйте плоды своего труда в сопровождении бокала местного вина. Во время урока Сезарина раскроет секреты мастерства 3 аутентичных региональных рецептов пасты. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки. У каждого участника будет рабочее место, оборудованное посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении выбора красных и белых местных вин. Le Cesarine — старейшая в Италии сеть из более чем 600 домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Не упустите возможность стать «пиццайоло» (пиццеваром) и мастером тирамису! Загляните в гости к местному жителю, познакомьтесь с опытным домашним поваром и узнайте, как итальянские мамы и бабушки готовили потрясающую пиццу дома. На этом индивидуальном практическом кулинарном мастер-классе вы научитесь готовить пиццу и тирамису с нуля, как это делают настоящие итальянские мамочки и бабушки. Завершите свой пир, насладившись приготовленными вами блюдами на обед или ужин, а также бокалом местного вина. Проверьте свои кулинарные навыки и удивите друзей и семью пицца-вечеринкой по возвращении домой! Этот опыт подходит для семей с детьми всех возрастов. Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров, охватывающая более 120 городов. Это увлечённые и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любознательным путешественникам, чтобы подарить им незабываемые кулинарные впечатления.

В этом опыте у вас будет возможность попробовать 3 молодых вина этого региона, приветственное игристое вино, розовое вино и белое вино, происходящие из сельскохозяйственных реалий этого региона; вы сможете оценить свежие запахи и фруктовые ароматы молодых и живых вин, в глубинке озера Гарда. Все будет сопровождаться дегустационной тарелкой тортеллини ручной работы, выбрав вкус a la carte, чтобы лучше насладиться превосходными блюдами и винами нашей территории. До или после опыта вы можете посетить Валеджо и Боргетто-суль-Минчо, две деревни, которые предлагают пейзажи, культуру, еду и вино итальянского совершенства.

Откройте для себя подлинную итальянскую винную традицию в уникальном опыте, лично проводимом владельцами нашей винодельни, которые будут сопровождать вас с энтузиазмом от посещения до дегустации. Погрузившись в спокойствие деревни Форнелло, вы можете насладиться путешествием во времени, посетив наш старинный погреб-баррик XVIII века, между историей и вневременным очарованием. Во время опыта вы получите индивидуальное внимание, позаботитесь о каждой диетической потребности и ответите на все ваши вопросы о вине и территории. Независимо от того, являетесь ли вы любителем вина или просто любопытным, вас проведут через тщательную и индивидуальную дегустацию, чтобы открыть для себя наши лучшие вина. Расслабьтесь и позвольте нашему уголку рая окутать вас, прекрасная возможность ощутить культуру вина и подлинный дух Италии.

Откройте для себя подлинную итальянскую винную традицию в уникальном опыте, лично проводимом владельцами нашей винодельни, которые будут сопровождать вас с энтузиазмом от посещения до дегустации. Погрузившись в спокойствие деревни Форнелло, вы можете насладиться путешествием во времени, посетив наш старинный погреб-баррик XVIII века, между историей и вневременным очарованием. Во время опыта вы получите индивидуальное внимание, позаботитесь о каждой диетической потребности и ответите на все ваши вопросы о вине и территории. Независимо от того, являетесь ли вы любителем вина или просто любопытным, вас проведут через тщательную и индивидуальную дегустацию, чтобы открыть для себя наши лучшие вина. Расслабьтесь и позвольте нашему уголку рая окутать вас, прекрасная возможность ощутить культуру вина и подлинный дух Италии.

Во время этой винно-гастрономической экскурсии, недалеко от Венеции, вы проведете день в районе Эуганских холмов, которые возвышаются над плоской землей. Они являются результатом вулканических извержений миллионы лет назад. Пейзаж представляет собой череду виноградников, деревень, средневековых замков, патрицианских вилл, которые датируются эпохой Возрождения. А также церквей, скитов и монастырей, в которых до сих пор живут люди. Утром вы посетите молочную ферму, а также магазин ликеров и спиртных напитков. Это одна из старейших европейских компаний, производящих ликеры и спиртные напитки. Далее вы посетите ферму, где производят шафран. А днем виноградник встретит вас, чтобы продегустировать их вина. Вы завершите эту дневную экскурсию посещением фабрики по производству ветчины и колбасы, расположенной в районе, известном производством ветчины, признанной Европейским союзом, которая должна соответствовать очень строгим стандартам: «Prosciutto Veneto Berico-Euganeo». Гастрономический тур по итальянской культуре — симфония для вашего вкуса!

Наше путешествие начинается с поездки на минивэне к скрытой жемчужине — недавно раскопанной римской вилле под нашими виноградниками Амароне. Представьте себе, что вы идете по следам древних римлян, чья жизнь переплетена с самой землей, по которой вы ступаете. Здесь мы попробуем уникальное белое вино, созданное специально для этого случая. Наш гид, страстный историк, перенесет вас назад во времени, поделившись историями о жителях виллы, их мечтах и ежедневных ритуалах. Возвращаясь в наш погреб, мы приглашаем вас разделить наше видение — гармоничное сочетание вина и сельского хозяйства. Здесь, в окружении дубовых бочек и землистого аромата выдержанного вина, мы попробуем три исключительных вина: Вальполичелла, Амароне и Речото. Чтобы сопровождать это чувственное путешествие, мы представляем кулинарное наслаждение — блюдо, вдохновленное древнеримскими рецептами. Представьте себе вкусы семейных злаков, бобовых и идеально выдержанного сыра

Экскурсия по Вероне и Вальполичелле начинается прямо в городе Верона с прогулки по историческому центру. Объявленная объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, Верона — это город, который непрерывно развивался на протяжении двух тысяч лет. Вы прогуляетесь рядом с Ареной, символом города, под портиками стен, на площадях, рядом со зданиями и в маленьких переулках. Вы откроете для себя этот замечательный город, город любви, известный во всем мире по истории Ромео и Джульетты. Но Верона также является первой провинцией в Италии по производству вин DOC, здесь производится 10 вин DOC. Вы почтите этот факт экскурсией в Вальполичеллу и дегустацией в погребе, где вы откроете для себя Амароне, одно из самых ценных вин Вероны. Наряду с дегустацией, легкая закуска на основе типичных продуктов из области Вальполичелла.

Погрузитесь в итальянский образ жизни, живя так же, как местные жители. Посетите оживленный местный рынок и окунитесь в атмосферу частного обеда в доме Cesarina, насладитесь эксклюзивным кулинарным мастер-классом и попробуйте настоящие местные рецепты, хранящиеся в семейных кулинарных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Почувствуйте тепло итальянского гостеприимства, общаясь с местными жителями. Насладитесь меню из 4 блюд, включая закуску, пасту, основное блюдо с гарниром, десерт с включенными напитками (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе). В конце опыта заберите домой свой сувенир: официальный фартук и сумку для покупок Cesarine. Le Cesarine — старейшая сеть в Италии, насчитывающая более 600 домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Вас будет сопровождать непосредственно фермер, чтобы увидеть виноградники, чтобы открыть для себя сорта винограда, выращиваемые в этой области озера Гарда. Вы посетите погреба, от самых современных до погреба для выдержки, чтобы узнать, как производятся вина и как они выдерживаются, чтобы достичь совершенства. Вы попробуете 5 различных видов вина с мясными нарезками и сырами, в сопровождении хлеба и оливкового масла Гарда

Визит для любителей вина, которым интересно узнать об эволюции с течением времени и гармонии вина, которое известно во всем мире и неповторимо. В Вальполичелле есть несколько виноделен, где можно попробовать выдержанный Амароне в бочках 10, 15 и 20 лет!

Почувствуйте подлинную сущность Вальполичеллы Классики с помощью экскурсии, которая сочетает в себе историю, традиции и исключительные вина. Прогуляйтесь по вековым погребам, откройте для себя секреты сушки винограда и попробуйте престижные вина DOCG в уютной семейной винодельне. - Исследуйте 200-летний выдержанный погреб - Насладитесь знаменитыми Amarone DOCG и Recioto DOCG

Вальполичелла — один из важнейших винодельческих регионов Италии. Это тур с профессиональным англоговорящим водителем, который посетит 2 винодельни (одну утром и одну днем) и продегустирует некоторые важные итальянские красные вина, такие как Амароне.

Погрузитесь в атмосферу частного ужина в доме местного жителя, насладитесь эксклюзивным кулинарным шоу и попробуйте аутентичные рецепты из Виченцы, хранящиеся в семейных кулинарных книгах, переданных настоящими итальянскими мамами. Почувствуйте тепло итальянского гостеприимства, общаясь с местными жителями. Насладитесь меню из 4 блюд, включая закуску, пасту, основное блюдо с гарниром, десерт с включенными напитками (вода, выбор красных и белых вин из региональных погребов и кофе). Это мероприятие проводит Cesarine: старейшая сеть из 1000+ домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Почувствуйте настоящую итальянскую винную традицию с эксклюзивным опытом, под руководством непосредственно владельцев нашего погреба, которые будут сопровождать вас с энтузиазмом от посещения до дегустации. В самом сердце деревни Форнелло у вас будет возможность погрузиться в историю, посетив нашу старинную баррикаду 18 века, место, полное очарования и памяти. Во время опыта мы гарантируем индивидуальное внимание, заботясь о всех ваших диетических потребностях и с преданностью отвечая на все ваше любопытство о вине и территории. Независимо от того, являетесь ли вы знатоком или простым энтузиастом, вас проведут через индивидуальную дегустацию, чтобы открыть для себя наши лучшие вина. Расслабьтесь и позвольте себе поддаться покою и уникальной атмосфере нашего уголка рая, прекрасной возможности ощутить культуру вина и истинный дух Италии.

В этом опыте вы узнаете вместе с фермером, какие сорта винограда выращивают в южной части озера Гарда, как обрабатывается земля и каковы методы производства и обработки местных вин. Вы попробуете 3 разных вина, выдержанных в бочках, с аутентичным и зрелым вкусом, в сопровождении изысканных мясных нарезок и сыров.