Возможно, вам захочется заглянуть за кулисы главного парка дикой природы в Виктории, заповедника Хилсвилл. Выберите вариант, когда рейнджер лично отвезет вас, чтобы вы познакомились, покормили и погладили наших любимых милых созданий, или насладитесь парком в своем собственном темпе. Зайдите за несколько дверей погреба, чтобы пообщаться с виноделами и попробовать некоторые из лучших местных вин региона, включая множество замечательных пино и шардоне. Регион славится опытом «от фермы до тарелки» в ресторанах и дверях погребов. Насладитесь непринужденным обедом или чем-то более элегантным среди холмов и раскинувшихся виноградников. Завершите день посещением современного завода по производству джина, где производят одни из лучших в мире джинов с использованием типично австралийских растений. Местная молочная ферма производит потрясающие сыры, которые станут прекрасной альтернативой для тех, кто не пьет джин, или тех, кто предпочитает провести время, наслаждаясь неторопливой прогулкой вокруг потрясающего местного водохранилища.