В западной части Белиза, недалеко от границы с Гватемалой, находится Шунантунич, или «Дева скалы». Это классический археологический памятник майя, датируемый 200-900 гг. н. э. Это стратегическое расположение позволяло торговцам контролировать торговлю вдоль этой важной реки, а также через прилегающую долину. Он расположен на высоком хребте с видом на реку Мопан. Шунантунич расположен в тропическом лесном заповеднике с компактным центром ядра. Общая площадь участка оценивается примерно в 3 квадратных мили/7 квадратных километров, но центральную часть можно легко посетить. Вы можете добраться до участка, доехав до Сан-Игнасио по шоссе Western Highway из города Белиз или Orange Walk. Сан-Хосе-Сукост находится примерно в восьми милях от Сан-Игнасио. Чтобы добраться до участка, реку пересекает паром с ручным управлением.

In San Ignacio, take part in an approximately 1 hour 30 minute hands-on chocolate-making activity. Learn how cacao is prepared, roasted, ground, and transformed into chocolate while the host explains its importance in Maya culture and the traditional process behind the finished product.