Местный гид встречает клиентов в вестибюле отеля в 17:30, прогуляйтесь или поезжайте на автобусе/такси до центральной части города Сиань. Попробуйте фирменное блюдо ресторана, rou jia mo, сочный жареный хлеб, фаршированный свиным фаршем, и выпейте освежающего рисового вина, прежде чем прогуляться мимо Башни барабана на Мусульманскую улицу, анклав, известный своим космополитическим сообществом китайских мусульман. Насладитесь красочными видами и соблазнительными ароматами уличных продуктовых лавок и выпейте бутылку сладкого сливового сока, наблюдая за тем, как делаются конфеты. Затем отправляйтесь в ресторан Jia San, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы guantang baozi, паровыми булочками, лопающимися от ароматной подливки. Насладитесь вкусом сочного барбекю в другом уличном ларьке и запейте его очищающим вкус напитком bingfeng, похожим на апельсиновую газировку. Побалуйте себя измельченными блинами и филе с кунжутом в другом уважаемом заведении, а затем вернитесь на Муслим-стрит, чтобы завершить свой тур восхитительным блином с хурмой. После 3 часов пиршества попрощайтесь с гидом и группой в одном из центральных заведений Сианя и отправляйтесь обратно к месту проживания.