Ваша первая остановка приведет вас в безмятежный монастырь Гония, вечный символ критской духовности и стойкости. Расположенный среди живописных окрестностей, этот монастырь IX века приглашает вас исследовать его исторические залы, украшенные изысканными византийскими фресками и украшенные священными реликвиями. Окунитесь в легендарное прошлое монастыря, пока ваш знающий гид делится захватывающими историями о его значении в местной истории и культуре.

Деревня Вувес, где растет древнее оливковое дерево, ветви которого выдерживают испытание временем уже более 3000 лет. Полюбуйтесь величием этого живого памятника, прогуливаясь под его раскидистым навесом и наслаждаясь спокойной атмосферой оливковых рощ, которые его окружают. Узнайте о почтенном наследии оливкового дерева, которое почитается как символ долголетия, плодородия и процветания в критской традиции.

Винодельня / Оливковая мельница: Завершите свою насыщенную экскурсию посещением уважаемой винодельни, где вас ждет квинтэссенция критского виноградарства и гастрономии. Побалуйте свои чувства экскурсией по производственным объектам, познакомившись с искусством, стоящим за их знаменитым оливковым маслом. Затем побалуйте свои вкусовые рецепторы индивидуальным дегустационным опытом, наслаждаясь выбором премиальных вин, изготовленных из местных сортов винограда, а также лучшими оливковыми маслами первого отжима, произведенными на месте. Насладитесь гармоничным сочетанием вкусов, поднимая тост за непреходящий дух критского гостеприимства.

В традиционной критской таверне вы сможете насладиться блюдами, приготовленными на медленном огне, исключительно на дровах. Представьте себе нежную лампу, зажаренную на вертеле, сытное овощное рагу, томленое в глиняных горшках, и свежеиспеченный хлеб, политый местным оливковым маслом. Все дело в аутентичных вкусах, взращенных медленным, методичным процессом приготовления на дровах.