Расположенная в деревне Циварас недалеко от Ханьи, Olive Mill предлагает подлинный взгляд на традиции производства оливкового масла на Крите. Посетители могут наблюдать современный процесс холодного отжима, исследовать линию розлива и узнать о сертификации и высоких стандартах качества, стоящих за их PDO и органическим оливковым маслом первого отжима. Этот опыт одновременно образовательный и увлекательный, предлагающий понимание одного из самых ценных продуктов Крита. Это идеальная остановка для любителей еды и исследователей культуры, желающих углубить свое понимание критского наследия.

Откройте для себя деревенскую элегантность и устойчивый дух этой винодельни, расположенной в предгорьях недалеко от Вриссеса. Это живописное семейное поместье, основанное в 1988 году, сочетает десятилетия энологического опыта с традиционным критским виноградарством. Поместье практикует органическое, восстанавливающее виноградарство, работающее на солнечной энергии, и выращивает 17 сортов винограда, включая местные белые (Видиано, Вилана, Мускат Спинас) и красные (Котсифали, Ромейко, Гренаш)

Ханья – смесь истории и очарования Уделите время изучению Ханьи, одного из самых очаровательных городов Крита. Прогуляйтесь по узким улочкам Старого города, вымощенного венецианской, османской и неоклассической архитектурой. Прогуляйтесь вдоль живописной гавани, насладитесь местной кухней в прибрежной таверне и окунитесь в богатую культурную атмосферу, которая делает Ханью обязательным местом для посещения.