Rollingdale — это семейная винодельня с фермерскими воротами в потрясающей Западной Келоуне, Британская Колумбия, где история земли уходит корнями в сады с яблоками, персиками и вишнями. После многих лет пустоши, в 1999 году были впервые посажены виноградные лозы, включая сорта Marechal Foch, Pinot Gris и Pinot Blanc. Винодельня открылась в 2004 году своим дебютным урожаем и со временем расширила виноградник, включив в него Merlot, Chardonnay и больше Pinot Blanc. Сертифицированная органическая винодельня с 2007 года гордится своими органическими методами, выращиванием винограда и созданием вин, которые отражают их глубокую приверженность устойчивому развитию и земле. Да здравствует вино с совестью! Насладитесь 4-5 дегустациями вин, а также временем, чтобы купить любимое вино!

Off the Grid Organic Winery принадлежит семье Пэйнтер уже более 100 лет! Эдвин Пэйнтер, родом из Алника, Англия, приехал в Канаду в 1909 году с мечтой о фермерстве, купив 80 акров в Вестбанке. После быстрого возвращения в Англию на Первую мировую войну, он и его жена вернулись в 1919 году и начали фермерство, в конечном итоге разделив землю между своими семью детьми. Сегодня правнуки Эдвина, Трэвис, Шери, Найджел и Хейли, с гордостью управляют Off the Grid, сохраняя фермерское наследие семьи в современной интерпретации! Здесь вы насладитесь 4-5 дегустациями и временем, чтобы купить любимое вино!

Добро пожаловать в винодельню Frind Estate Winery по адресу 3725 Boucherie Road в Западной Келоуне, Британская Колумбия, где история и вино идеально сочетаются! Это живописное место когда-то было домом премьер-министра Британской Колумбии Билла Беннетта и его семьи, и оно пропитано наследием, а отец Билла, У. А. К. Беннетт, был самым долговременным премьер-министром и президентом первой винодельни Оканагана, Calona Wines. Каждая бутылка вина Frind Estate с гордостью украшена золотой шишкой, символизирующей науку, винную магию Бахуса и прекрасные сосны Пондероза, которые вдохновили его на создание. Основатель Маркус Фринд, гений математики, черпал вдохновение в последовательности Фибоначчи, найденной в шишках, которая также изображена на логотипе города Келоуна. Приветствуем глоток истории и дань уважения земле, которую мы лелеем! Насладитесь 4-5 дегустациями вин, а также временем, чтобы купить любимое вино!

Kalala Organic Estate Winery, или «Miracle Place», — это гармония с природой, создание отмеченных наградами вин из органического винограда в прекрасной Западной Келоуне. Карнаил Сидху, органический фермер в третьем поколении, превратил свою страсть к устойчивому земледелию в процветающую винодельню после переезда в Канаду в 1993 году. Начав с Summerhill Pyramid Winery, Карнаил в конечном итоге посадил собственные органические виноградники, официально открыв Kalala в 2008 году. В веселой и гостеприимной атмосфере вы можете прогуляться по винограднику, насладиться дегустациями и пообщаться с самим Карнаилом, наслаждаясь свежими белыми, яркими красными винами и их знаменитыми органическими ледяными винами! Здесь вы попробуете 4-5 вин и у вас будет время, чтобы купить любимое вино!

Семья Сламка оставила свой след на винной сцене Западной Келоуны после переезда из Чехословакии и посадки своего первого виноградника в 1969 году. Первоначально они планировали продавать виноград крупным коммерческим винодельням, но к 1996 году трое сыновей Сламки запустили Little Straw Vineyards! Их дебютный релиз в 1994 году отразил суть летнего винограда Западной Келоуны, и с тех пор их вина отражают десятилетия страсти и традиций. Благодаря новым виноградникам и современным методам виноделия их 12-акровый участок произвел уникальные вина, такие как любимое поклонниками Auxerrois в их Frizzante и Tapestry, а также их восхитительное вино Foch. Спустя более 50 лет семья Сламка передала эстафету винодельне Kalala Organic Estate Winery в 2021 году, оставив после себя прочное наследие в каждой бутылке. Наслаждайтесь 4-5 дегустациями вин, а также временем, чтобы купить любимое вино!

Великие вина рождаются в местах, где виноделы вкладывают сердце и душу в создание бутылок, которые действительно отражают их уникальное окружение, — где вино больше связано с искусством, а не просто с еще одним продуктом. Посетите Оканаган/Симилкамин, рай для виноделия, где виноград бросает вызов всем обстоятельствам на северном краю винного мира. Здесь проблема более короткого вегетационного периода заставляет виноградные лозы работать усерднее, в результате чего получаются вина с отчетливо выраженным британско-колумбийским колоритом. С магией наших озер, холмов и почв неудивительно, что наш виноград процветает и производит что-то действительно необыкновенное! Насладитесь 4-5 бесплатными дегустациями и временем, чтобы купить любимое вино!

Мечта Сарвана Гидды о создании вин мирового класса началась с его отца Мехтаба, который приехал в Канаду в 1958 году всего с 5 долларами и набором металлической посуды. Обосновавшись в долине Оканаган, Мехтаб, опытный фермер манго из Индии, приспособил свои навыки к выращиванию яблок, прежде чем Сарван и его жена Сударшана занялись выращиванием винограда в 1978 году. Они поставляли продукцию таким лучшим винодельням, как Gray Monk и Mission Hill, постепенно превращая их сады в виноградники. Хотя Мехтаба уже нет, его наследие продолжается, и Сарван и его семья управляют винодельней Volcanic Hills Estate Winery, основанной в 2010 году. Когда вы приедете, вас встретят дети Сарвана, Кристина, Бобби и Амит, которые всегда готовы поделиться историей виноделия своей семьи. Насладитесь 4-5 бесплатными дегустациями вин и временем, чтобы купить любимое вино!

В 1980 году родители Кирстин и Наташи купили участок земли со старым заброшенным виноградником, не зная, что однажды он станет винодельней The Gallery Winery! Перенесемся в 2013 год, когда все стало серьезно — выравнивание сложного рельефа земли положило начало приключениям. В 2015 году они посадили свою первую виноградную лозу, а к осени забрали свой верный трактор, официально поменяв кисти на сельскохозяйственные инструменты! Строительство амбара началось в 2018 году и после некоторых творческих усовершенствований к 2020 году превратилось в винодельню The Gallery Winery. Их первый урожай появился в 2018 году, а в 2021 году они посадили великолепный блок Каберне Фран и завершили реконструкцию винодельни как раз к осени. Ура этому артистическому дуэту любителей вина! Здесь вы сможете насладиться 4-5 дегустациями и успеть сделать покупки!

Modest Butcher предлагает вам блюда с фермы на стол без претензий и лучшую атмосферу для ужина в винном регионе Оканаган! Предлагая убийственное коктейльное меню, крафтовое пиво и вина со всего мира (плюс их собственные отмеченные наградами выборы Mt. Boucherie), это идеальное место для любого случая — изысканного или повседневного. Покупая местное мясо, когда это возможно, но никогда не уклоняясь от чего-то удивительного, они «Обедают с безрассудной отвагой» с 2020 года. Так что, празднуете ли вы или просто тусуетесь, заходите и #DineRecklessly, оставаясь немного #BeModest! Здесь вы сможете насладиться обедом (стоимость обеда оплачивается непосредственно в ресторане). Обратите внимание, что мы можем выбрать другой ресторан на винном маршруте в зависимости от наличия свободных мест.